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餐厅信息
细节
| 店名 |
IBAIA（IBAIA）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、牛排、餐饮酒馆 |
| 预约・查询・查询 |
03-6264-2380 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-12-5 ファーストビル 1F |
| 交通方式 |
都営地下鉄浅草線【東銀座駅】徒歩２分 距離东银座 232 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ540円 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.7. |
東京都中央区銀座の『IBAIA』で「名物“牛のヒレカツ”」を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線「東銀座駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所に構える。
2013年7月オープンの肉料理とワインが楽しめるビストロスタイルのお店。
注文したのは、
・群馬県産KAWABAブッラータ(￥2,900(税込))
・マッシュルームのロースト(￥2,000(税込))
・ラム唐揚げ(￥2,400(税込))
・名物“牛のヒレカツ”(￥4,800(税込))
■群馬県産KAWABAブッラータ
とろとろでみずみずしいブッラータ！
そこにあわさるオリーブオイルも風味があって美味！
まさに飲めるチーズ。
■マッシュルームのロースト
これまたジューシーなマッシュルーム。
キノコ汁がおいしすぎる！
■ラム唐揚げ
ガリガリに揚げられたラム。
ジューシーさはそこまでないものの、旨みが凝縮されていてこれまた美味！
ずっと噛んでいたいほど。
■名物“牛のヒレカツ”
同店名物とのことで期待していたもののやわらかいだけで特筆すべきところがないのは残念なところ。
ヒレ自体の旨味がないのにソースの風味が強すぎてバランス悪いメニュー。
■総じて
一品一品悪くないものの価格設定が強気すぎてコスパとしてはイマイチな印象。
あわせて接客もせかせかしており、店員さんの忙しいアピールが半端なく、追加のドリンクが注文しづらいのがなんとも。
ちなみに料理の注文は最初のみで追加注文ができないので注意が必要なお店だぁね。