うなぎととろろのコンビ重♪　思ったより合います♪ : O Shokuji Dokoro Miyake

東萩駅前から防長バスに乗り1時間20分かかって津和野駅前に着きました。

雨模様にもかかわらず、駅に大勢の観光客がいるのは、

SLやまぐち号が津和野駅のホームに着いているからなんでしょうね。

すでに午後1時を過ぎていたので、遅めの昼ご飯を食べに駅からの通りを歩いていると、

「うずめめし」という幟がある食堂を見つけました。　お食事処 みやけさん。

お食事処と民宿とを経営していて、40年以上の歴史があるそうです。

うずめ飯とは、津和野の郷土料理で、出汁をかけたご飯の上には海苔と山葵を乗せ、

ご飯の中には、せり、椎茸、人参、山菜、豆腐などの具を「うずめた」お茶漬けのようなものなんです。

そのうずめめしを食べようと訪れたんですが、メニューを見て考えが変わりました(笑)

ここみやけさんの名物が他にもあって、それが「うなぎとろろ重」というもの。

うな重にとろろを加えたもののようです。　うなぎにとろろが合うのか疑問ですけどね。

1700円という値段もびっくりするような値段でもないので、それを店のお母さんにお願いすると、

カウンターの中にあるグリルのようなもので、オヤジさんがレバーを握ってうなぎを焼き上げていきます。

尋ねてみると、鹿児島産の養殖うなぎを使用。　　1/2匹を縦切りにして出してくれるようです。

瓶ビールを飲みながら、15分くらい待って出てきました。　お重と吸い物、小鉢、香の物が付いています。

竹作りのような重箱を開けると、上半分には山芋のとろろ、下の半分にはうなぎの蒲焼きが盛られています。

おお～、思ったよりええ色合いで美味しそうです♪　　タレはご飯全体にかけられていました。

以前は、津和野川でもうなぎがよく獲れたとオヤジさんが話してくれました。

いただいてみます♪　　

脂っぽいうな丼、あっさりとしたとろろ飯、それを混ぜたうなとろご飯と三通りの味わいが楽しめますね♪

それに、うなぎととろろって･･･めっちゃ合いますやん♪　　新しい発見です♪

小鉢の一品は、そうめん瓜のなます。　そうめんかぼちゃとも呼ばれる金糸瓜は、もちろん島根産。

あっさりといただけますね♪　　　吸い物には、鯛、三つ葉、ゆずが入れられています。

香の物は、青太胡瓜と昆布の佃煮。　

民宿の夕食の支度を始めた息子さんは、スゴイ肉の塊を切り始めました。　地元の牛肉ですね。

みやけさんは、「板前の宿」という別名があるように、海の幸と山の幸の料理が名物な民宿です。

聞けばオレより少しお兄さんの息子さんは、ずっと通学でSLに乗ってたので、

やまぐち号にはあまり興味はないですよと言ってました(^^)

ランチメニューはそんなに種類はありませんが、味は確かなものです。

うずめめしと同じく「うなぎとろろ重」も津和野の名物になる日も近いかも･･･(笑)

美味しかったです♪　　ごちそうさんでした♪