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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yamaokaya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
| 查询 |
048-622-8266 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市西区宮前町733-1 |
| 交通方式 |
JR川越線（埼京線） 西大宮駅下車 北口より徒歩7分 距離西大宫 390 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats （ カウンター15席、テーブル12席、小上がり18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 30台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
なし |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.9. |
水曜日15:05到着。初めての山岡家です。
入って左手にある券売機でネギ醤油ラーメンを購入。
すぐさま店員さんがきてくれてお好みを聞いてくれます。硬め普通、普通でお願いします。
券売機横のウォーターサーバーで水を汲み席へ。
店内BGMはJPOPが流れています。
店員さんは全員7名くらいいて女性でした、そういうものなの？
座ってから5分で着丼。
まずはスープをひと口。家系でよくあるドロっとしたスープではなく、サラッとしたスープ。優しい醤油の味に豚骨の味が美味しいです。家系ではないらしいですが…
麺は短い太麺。もちもちした食感です。短すぎない？ 並みを注文しましたが、普通のお店より麺量少なく感じました。普段食べる人は大盛りとかにした方がいいかも。
ネギが美味しい。タレがかかっていて塩気がちょうどいい。少し辛味もあるけどこれはあっていい辛味。
チャーシューはスープを作るときに入れてある豚肩ブロックを細切れにして出しましたといった感じ。下味もそれほどなく、素材の味が前面に出ていて甘い。個人的には塩気のあるジューシーなチャーシューが好きなのでちょっと残念。
海苔が香り良くて美味しい。3枚も入っていて嬉しい。
家系と言えば白飯だけど、このスープにはご飯なくても良いかなと感じました。
店員さんは皆さんとてもキビキビ働いていて好印象。気になるスープの匂いもそこまでキツくは感じませんでした。