评论列表 : Sushi Uchida

〔15/03/○初訪問〕


　　　★食べログ大阪鮨部門上位陣征服を目論んでいる【いろ君】です＾＾
　　　残り僅か・・・今日は【うち田】さん。

　　　実は食べログ大阪鮨上位陣征服シリーズ...

最も通ってるお鮨屋さんです♡

北新地でここを知らなかったらもぐりです。
でも、常連が多過ぎて一見さんは入りにくいもです。客層も会長社長 クラブのママさんて感じです。
北新地はどこのお鮨屋さん...

大阪は北新地の繁華街にある高級寿司店です。ビルの2階にあり店内も行き届いており名店を予感させます。お料理は旬のものを一番お勧めする食べ方で提供していただけます。そして大将をはじめとするスタッフの方々の...

北の新地の大人の劇場うち田である。こちらには馴染みの会長によく連れられて行ったせいか、いい顔させて貰って心地が良い。シンプルに素材の良さを殺さない仕事が関西の寿司屋だろうか。流行りの日本酒もある。クラ...

他の店が寿司懐石になりつつある今、うち田はやはり鮨屋である。

柔軟に進化しつつも、こだわりは強く。

そしてなにより美味い。

月に1、2度お邪魔してます、二回転目だと予約も取りやすく大...

今日はなんとなんと夜の北新地体験☆

夜の北新地が全く似合わへんともこが(笑)

連れて行って貰っちゃいました☆

寿司　うち田

お寿司屋さんに連れてったげるって

聞いてたけど...

以前はカウンターで
今回は1つしかない座敷での夕飯です。

こちらのお店は味が美味しいのはもちろん
居心地もいいのです(^.^)

新地で有名なお寿司屋さんというと
少し緊張したりするも...

10年は通っているこちらの高級鮨処。
北新地のお寿司屋さんで一番利用させてもらっています。
久々だなぁ。肉食女子な私は魚介類は苦手。でもこちらのイカ、蛸、牡丹海老は絶品で大好きなので通ってしま...

もう、15年近く通って、初撮影(^｡^;)
勇気いりました＾＾

以前は週に2回行く事もあったけど、今は月一行くかどうか・・・です。
じゃ、他所へ行ってるのか？？

いえ、近頃はお弟子さん...

友達がご贔屓にしているお店。
それ以来、数年前からおじゃましています。＾＾

この日は、その友達にヘン顔のメールを送りつけていたら、
急遽飲みに行くことにｗ　
只今、PM23:00　OH!
...

会社の飲み会が終わって１０時過ぎ、さあこれから飲み屋へというストーリーがなくなって、最近は高級すし店でテイクアウトするために暖簾をくぐる変なマイブーム（ブログの情報収集なんだけど）。先日はやま祢で太巻...

初めて行きました。こぎれいな店内で陶器の下駄がお洒落な雰囲気です。
飲み物は日本酒を飲まず軽くビールとハイボールだけでした。
お任せでおつまみを出していただき、握りへというオードックスなスタイルで...

白身魚が大好きです。
こんなにもたくさんの白身魚の種類を置かれているのがとても魅力的です。

オススメの魚を食べるのがやっぱり正解かと。
5回ほどお邪魔しましたが、
大将がオススメされるもの...

寿司通の知人からのお勧めで初訪問。
新地のお寿司というと、格式高い雰囲気で緊張…のイメージが入ってすぐに吹っ飛びました。

気さくな大将、笑顔でおもてなしの職人さん。

気軽に食べたいものを...

ここ　ひと月を　　仕事で　東京のホテル暮らしを　していたので
好きな　鮨を食いに　　東京の　有名　鮨屋へも　何軒も伺いました。
中でも、　新ばしの　しみずは、　仲良しレビュアーさんの　お勧めもあり...

新地の真ん中
雑居ビルにあります。

店構えは新地な感じ。
中はもっと新地っぽい(笑)

L時カウンターで元気な板さんｗ

夜中に伺いましたが活気あります。
お酒もいいものおいてます...

久しぶりに連れて行っていただきました。

北新地の中でも高級なお店のため、なかなか連れて行ってとは言えません。

久しぶりに うちだに行けるとの事で テンションあがりました！

ひ...

本日は後輩と寿司屋『うち田』さんで忘年会。
ネタは全て天然物を使用し、その季節の最高の物を提供して頂けま​す。
はやりの江戸前寿司とは全く別です。
私のオススメはエビです。同じエビでもココまで違...

グルメノートからの抜粋です。

本日もお疲れ様でした。

ビル2階にある『寿司 うち田』に行きました。
外観に“うち田”という屋号が目立ちます。

ネタケースが見えるカウンター席とお座敷...

キャー！！
美味しい！！
美味しすぎる！！

ぎゃー！！

会社の上司の接待のお供で
新地のお寿司屋さんに行くと言うので
「お寿司って直ぐお腹いっぱいになるから嫌だなぁ」
と心の中で...