Espoir
(エスポワール)- 位置：
- 長岡市その他
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
希望という名の
28.12.15 訪問
1300件目のレビューはこちらで
栃尾で仕事の前に昼食で訪問 雪が降る中店舗前の駐車スペースに駐めて店内に
12時少し過ぎ 店内は年配の女性2人組のみ こちらの奥さんかな？「お好きな席にどうぞ」と案内されて奥のテーブル席に
メニューを見て野菜たっぷりチキンカレーライス（1000円 税別）を注文 で大盛り（150円増し）に
待つ間に店内を眺める 店の中央にストーブがあって雪国のレストランだなあという感じ
壁に大きな「希望」と書かれた書があった こちらの店名espoirから来ているのかな？
12,3分で「お待たせしました」と運ばれた
白磁の深皿に盛られている 雑穀米とカレー それに温野菜とサラダがたっぷり いかにもヘルシーな見た目
カレーの辛さはほどほど スパイスの香りがいい 雑穀米は噛みしめるとじんわりとしたうま味
水を注ぎに来てくれた店主が「野菜は地元のものを使っています 人参だけでも3種類あるんですよ」と教えてくれた
野菜の品種名も言われたけどメモしてなかったので忘れてしまった 雑穀米も本当は違う名称だったかも
野菜はどれもほんのりとした甘味で滋味深い レンコンのシャキシャキした食感が特にいい
食べ終えるとお腹一杯 ポカポカしてきて汗が出てきた
食後のコーヒーは香り高くて熱々 ゆっくりといただく
おいしかった ごちそうさまでした
山の中にポツンとあるレストランだけど，良いお店だな
また来て，今度は日替わりのランチか黒毛和牛のハンバーグが食べてみたい
餐厅信息
细节
| 店名 |
Espoir（Espoir）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、法式小酒馆、咖啡店 |
| 预约・查询 |
0258-52-4811 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市栃尾宮沢1705-18 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 8台 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
29.1.26 訪問
長岡市栃尾で仕事の後昼食で訪問 ここ数日間連日栃尾で仕事があって，再訪したかったこちらに来ることに 雪が降りしきる中店の前の駐車スペースに駐める
12時少し前 店内にお客さんはいない 奥さんに「お好きな席にどうぞ」と言われ，前と同じテーブル席に座る
今日は本日のランチ（1528円 税別）を選んだ 本日のメニューの中からローストポークを選ぶ 後ドリンクはコーヒーを
まずはサラダ サニーレタス，水菜，ニンジンかな ドレッシングが軽やかな酸味 ニンジンが甘くてシャキシャキ
続いて前菜 おからのサラダ，スパニッシュオムレツ，カレー風味のチリコンカン
おからがねっとりとして豊かな滋味 チリコンカンはカレーでピリッと ほんのりとした甘さ 豆も良い味だ オムレツはジャガイモやニンジンなどの具でボリュームがある
続いてメインのローストポークとライス ローストポークは豚ロースをじっくりと焼き上げてある つけ合わせは4種類のニンジンの他ブロッコリーやロマネスコ ソースは塩麹とバルサミコ
さっそくポークを一切れ 程よい弾力で肉汁がたっぷり 脂身も甘い
うまいな
ソースは2種類あるので味を変えて楽しめる 塩麹もいいけどバルサミコのほのかな酸味と甘さが肉に良く合う つけ合わせの野菜が大地の力を感じさせる味 地物で新鮮なんだろう
ライスは古代米とミルキーウェイだったっけブランド米のミックスらしい プチプチした食感で噛みしめているうちに甘さが口中にあふれる
デザートにミニガトーショコラが出る ちょっと苦みがあってでも甘く，香り高いコーヒーと好相性
ふう美味しかった ごちそうさまでした
先回のカレーも良かったけど，今回のランチはもっと良かった
さて，次は何を食べようか