评论列表 : Smokemanship

所有的食物都很好吃！
因为孩子在睡觉，所以我和丈夫两个人一起享用了。
我们想尝试所有的肉，
从肉类组合中点了：
• 2份肉类组合盘
• 峯村牛胸肉盘 1份
从单一肉类中点了：
• 排骨 1根
分量刚刚...

女儿的要求让我来到了这家店。
照片中是Pulled pork（900日元）、Spare Rib（900日元）各两个，还有香肠（350日元）。
另外还点了Combo Plate Single（2500日...

我在轻井泽银座后面的一家店里用餐，正好在旅行期间。
这家店基本上是先点餐、指定座位、分发餐具（会提供），饮料需要购买（没有免费的，连水也需要买PET瓶），让我觉得这是一家非常注重成本的店。
我的目标是...

"用烟熏的方式煮制"，采用低温烹饪的Low & Slow风格，享受和牛的德克萨斯BBQ风味。
如果是我一个人，绝对不会去这样的地方，哈哈。
但如果是我一直很感激的人邀请我，我会毫不犹豫地飞过去。
即使...

梦寐以求的Smokemanship！
我为了这里的胸肉特意跑到了轻井泽！
吃了拔丝猪肉汉堡来平复心情（笑）
期待已久的胸肉！
肉居然能在保留那么多脂肪的情况下烤熟呢。。
用塑料一次性叉子都能撕开，真是...

我在SNS上看到这家店，开始对它产生了兴趣，于是来到了这里。我点了肉类拼盘，并加了峯村牛胸肉。虽然外观看起来很丰富，但肉质并不油腻，能够享受到肉本身的细腻味道。酱汁有三种：咖啡酱、烧烤酱和辣酸酱，味道...

有两种组合盘，我都点了！
有三种肉和三种酱汁。
特别是把撕扯猪肉淋上辣酱吃，味道非常好。
不过分量并不算多，所以觉得价格有点贵。
组合盘即使是一个女性也能轻松吃完。
水是收费的，啤酒罐好像也要900日...

一走进店里，就被烟熏香气包围，心情不由得变好了不少。阳台上也欢迎狗狗同行。
点了最受欢迎的拼盘，选择了猪肉和牛肉，分享着享用。
关于肉的部分，确实味道很好，但不好意思，我觉得相对于价格而言，分量稍微有...

我在周五的午餐时间去了这里。
因为不是长假，所以很容易就能进去。

我告诉服务员这是第一次来，得到了详细的菜单说明，整个环境非常好，很舒适。

配菜的沙拉有两种可以选择，从六种左右中挑选。面包也有两种可选。

可以品尝到正宗的德克萨斯烧烤。
虽然牛胸肉和肋骨都极为美味，但这里的撕肉汉堡是其他店无法品味到的绝妙口感。枫糖浆的甜味更是突出了肉的鲜美，刺激了食欲。坚果也是很好的点缀。
通常会加入蓝纹奶酪，但因为个...

这是一家可以品尝到15小时熏制的猪肉撕肉汉堡，它的多汁与烧烤酱和蓝纹奶酪的浓郁风味交融，还有与婴儿叶菜、清爽的长野产苹果片和枫糖浆的甜味搭配的优雅口感，令您体验到舒适的德克萨斯风格汉堡。

附带的腌制...