餐厅信息
细节
| 店名 |
ブレッド アンド コーヒー バイ モトテカ
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|---|---|
| 菜系 | 咖啡店 |
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0267-41-0344 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323 |
| 交通方式 |
距離轻井泽 868 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy） 接受二维码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
48席 |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 21台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位, 有露天雅座 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.5.18 |
虽然有点热，但正好适合骑自行车，所以我去了轻井泽骑行。因为肚子不太饿并不想吃午餐，于是我顺便在轻井泽书店休息一下。
也可以打包在公园里吃。想着这些，走进店里，决定买一个“斯科恩（含税300日元）”。看到下层有看起来像三明治的东西，准备买一个时，心里想“这、这、才1000日元⁉︎”……一看到上面写着“撕碎猪肉三明治（含税1000日元）”，我有点疑惑。
哦，那个是在BBQ时夹在面包里的那种。是美国南部的传统料理。
“撕碎”是指撕开的意思，不过最开始我误以为是拉的意思！伴随着过去的回忆，反正就试试吧，决定和斯科恩一起买下它。总之，1300日元。
找到一个可以吃的地方，买了饮料尝试吃了一下。打开袋子，一阵烟熏味刺激了我的鼻子。香味十足。
咬上一口……嗯？肉很嫩，口感松软，这甜的东西是什么？是烤洋葱。这个也好吃，面包里是豆芽？……真好吃。尝试过后，整体也非常美味，味道搭配得很好。
到底是怎么回事？我很感兴趣，发现袋子上写着“Smokemanship(斯莫克曼希普)”……什么？？这是个双关语吗？Sportsmanship的变形……原来如此。……似乎没有得到答案，嗯，怎么回事？
进一步调查发现，中轻井泽有一家叫做“Smokemanship”的外卖专门店。我之前不知道……对不起。
听说那里也提供撕碎猪肉……经过长时间熏制的猪肉。
更有趣的是，这个三明治连《Le Mange Tout》的谷厨师都参与监制，面包则是由日本桥高岛屋和伊势丹新宿店都已经没有的，现在成了幻影般的美味，由志贺先生提供。
原来这些东西在这里存在……对不起，我完全不知道……然后完全忘了斯科恩。
斯科恩吃起来也很正常的美味。而且，确实是店里制作的。不可掉以轻心（虽然这个表达有点古老）。
这是随意的三明治，却让我感受到了不同。听说会到9月28日限定销售，我想再去吃一次。