- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
つるや旅館
|
|---|---|
| 菜系 | 旅馆/民宿 |
| 预订・咨询 |
0267-42-5555 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢678 |
| 交通方式 |
距離轻井泽 2,034 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评论总数） |
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （AMEX） 不接受电子货币 |
座位、设备
| 包厢 |
可 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 网站 |
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かつて文豪たちが泊まった『つるや旅館』。レトロな雰囲気と窓の外を見るとゼロ距離の青々とした自然が個人的には堪らなく癒しの空間でした。
お食事は宿泊予約時に。お一人¥8,800のコースとなります。
【コース内容】
・冷製煮物
・先付け
・お椀(★)
・天地蒸し羽二重にんじん餡かけ(★)
・信州福味鶏味噌麹炙り焼きとサラダ
・お刺身
・揚げ物
・信州米豚炙り柔煮と沢煮仕立て
・本日の炊き込みご飯
・デザート
星付きは特に美味しかったもの。
お椀はコーンスープ…というには上品すぎるとうもろこしのスープに粟のお麩が入っていて、もちもちした食感ととうもろこしの甘さが食欲をそそります。
にんじん餡かけは、色が可愛い
ほぼプリンというくらい甘く、でも優しいお味。中には百合根が入っていて、久しく食べていなかった自然の甘みとフニャッとした食感にほっぺが落ちます。
お刺身や揚げ物ももちろん美味しく、トリュフのかかった牡蠣フライは初めて食べるお味でした。
ゆっくり楽しめて、こんなに素敵な食体験ができて、軽井沢で、かつこのお値段となるとコスパとしては良いのではないかと思いました。
ごちそうさまでした。