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舞茸天妇罗荞麦面
舞茸天妇罗真是太好吃了！
荞麦面的口感很好，还加入了山菜，葱也可以自己添加（免费），汤汁非常美味。
这汤汁可能是我去过的荞麦面店中最好的一款〜
谢谢款待！
旧轻井泽附近的地方都非常拥挤。
在这样的情况下，这家店似乎是个隐藏的好去处，没等多久就能入座。季节性的核桃荞麦面。这里的汤碗里放有磨碎的核桃，您可以自己倒入汤汁，按照个人喜好调节浓稠度。
荞麦面的分量...
我在轻井泽的“蕎麦处やぶ 轻井泽店”享用了海老天おろし蕎麦。店内氛围宁静，充满和风，让人可以悠闲地享受蕎麦。
海老天おろし蕎麦的大虾天妇罗外脆内嫩，香气四溢，每一口都能感受到虾的鲜美。加上清爽的萝卜泥...
这家蕎麦店位于旧轻井泽商业街入口处。
在连休的星期六中午，我排了大约20分钟的队才入店。
菜单种类丰富，让我有些犹豫，但我点了舞茸天妇罗蕎麦（冷）。
舞茸天妇罗有四块，外脆内嫩，非常美味！一起搭配的山...
来到信州长野，当然要吃“荞麦面”了，于是我来到了这家店。等了大约15分钟后入店。店内相对宽敞，我点了“冷荞麦面（1,000日元）”和“天妇罗拼盘（1,200日元）”。
稍等片刻后，菜品上桌。虽然有人说...
我点了冷藏舞茸天妇罗荞麦面（1600日元）。
因为原本想去的『川上庵』排队太长，所以我走了几步来到了这里。舞茸天的外衣比较厚，口感松软，与荞麦面的搭配也很好，配菜的山菜味道调味得恰到好处，令人满意。
我们大约在12点20分到达，排队等了20分钟左右。
虽然是在屋顶下等候，但还是有点热，如果有手持风扇的话，应该能忍受。
我丈夫点了天妇罗荞麦面，我则点了限量版的核桃荞麦面。
下单后很快就上菜了。
核桃...
放弃了某个超级热门的著名店，来到了这里。稍等之后顺利入店。
点了山菜荞麦面，原以为份量会比较少，没想到面条的量非常多，让我感到惊讶。
虽然那天很冷，但温暖的汤让我全身都变暖了，味道也很温和。山菜和蘑菇...
在家族的轻井泽旅行中享用了午餐，周围是挤满游客的旧轻井泽镇。虽然说要吃荞麦面，但所有的荞麦面店都排着长队。没办法，只好耐心等待。
这家荞麦面店在二楼，所以不用在路上排队。
意外的是，大约20分钟就...
轻井泽旅行的午餐果然是蕎麦吧。轻井泽银座的停车场很拥挤，真是麻烦。
上到二楼时，有几组客人在等，等了大约20分钟终于可以入座了。
长野地区以蘑菇而闻名，所以点了炸舞茸的冷蕎麦。
等餐的期间，看到桌子上...
这是位于观光地核心区域的日本蕎麦店。老实说，刚开始我并没有抱多大期待，但没想到味道却相当不错！
蕎麦很有韧性，口感很好。
可能因为是傍晚，店里只有一对外地游客，几乎没等多久就上菜了。
蕎麦本来就...
餐厅信息
细节
| 店名 |
そば処やぶ 軽井沢店
|
|---|---|
| 菜系 | 荞麦面，天妇罗，餐厅 |
|
0267-42-6656 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢813-1 |
| 交通方式 |
从轻井泽站徒步约30分钟。开车约10分钟 距離轻井泽 1,603 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
80席 |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
平静的环境, 座位宽敞, 无障碍空间, 有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可带宠物, 提供多语言菜单（英语，简体中文）, 提供带照片的菜单 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿, 欢迎学龄前儿童, 欢迎小学生), 可携带婴儿车 |
| 网站 | |
| 备注 |
露台座位允许携带宠物 |
| 餐厅的宣传 |
创立于明治12年的传统荞麦面店。请与老字号的信州荞麦面一起品尝时令山菜天妇罗！ 创立于明治12年的老字号，始终坚持传统的味道。我们精选的荞麦粉经过石磨研磨，并在低温仓库中保存，确保粉质香浓。面条稍微细一些，韧性十足，滑爽的口感是我们的骄傲。我们的荞麦汤以熟成的“返汁”和精选的多种鰹鱼干熬制而成，口感醇厚，风味独特。搭配酥脆的天妇罗，绝对是绝佳选择！★我们也提供送餐服务，欢迎通过互联网、电话或传真下单。 |
店铺位于二楼，但有电梯，非常方便。荞麦面味道一般。店员的服务像机器人一样，问了三次才终于解决了问题。可能是因为游客很多，店员忙于接待顾客。