官方消息
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名前よりオシャレ ～ 村民食堂
中軽の星野地区にある村民食堂。
友人の別荘に泊めてもらう前に待ち合わせ場所に指定されて集合。
駐車場は隣接する村営駐車場で有料ですが、村民食堂を利用すれば無料券をくれます。
名前のイメージとは違って、建物はガラス張りで天井が高くすごくお洒落です。
入り口を入ってすぐが、カフェ ハングリースポット。こちらはドリンクスペース。
照明が落としてあって、こちらもいい雰囲気ですね。
奥の村民食堂スペースはやや明るめ。窓際のテーブル席は夜の森が見えていい感じ。
もう今日は運転する必要がないので、いきなり日本酒で。
アラカルトでいろいろ頼みました。
☆塩豆腐とトマトの和風カプレーゼ
一晩塩に漬けた豆腐がポイント。オリーブオイルと胡桃がアクセント。美味しい。
☆味噌山賊焼
中信地方の郷土料理だそうで、大きな鶏肉を信州リンゴ味噌に漬け込んで揚げてあります。
竜田揚げと似ていますが、ちょっと甘くて深みのある味噌味唐揚げです。
☆熟成味噌の煮込みハンバーグ
味噌ベースのソースの煮込みハンバーグ。ハンバーグにも味噌を練り込んであるそうです。
味噌とチーズの組み合わせはテッパンです。お酒が美味しい。
☆漬物盛り合わせ
信州と言えば漬物。美味いです。
☆投じ蕎麦
初めて食べました。そばつゆの山菜鍋に信州そばをしゃぶしゃぶして食べます。
蕎麦の香りは良いし、熱々で食べられるし、〆には最高。
観光地ですが、料理のクオリティが高く、郷土色を盛り込んだオリジナリティも素晴らしい。
お酒の種類も豊富。この辺に別荘があれば通いたいお店です。
さすが星野リゾート、村民食堂とはよくいったものです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
村民食堂
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|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 定食 "百名店" 2021入选店
Tabelog 定食 "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 食堂，居酒屋 (酒馆) ，乡土料理 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2148 |
| 交通方式 |
关于访问，请通过以下URL进行确认。 距離中轻井泽 1,666 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 3,000～JPY 3,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
100席 |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境, 有免费Wi-Fi, 有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒, 对日本酒讲究, 对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
风景优美, 家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供多语言菜单（英语） |
| 关于儿童 |
欢迎儿童, 有儿童菜单 |
| 网站 |
昨年訪れてとても良かったので、再訪してきました。
この時期の軽井沢は、すでに秋が深まっており紅葉も綺麗。夜には10℃以下に冷え込みます。
金曜の夜だからか、店内はほぼ満席。ひとつだけ空いているテーブルになんとか座れました。
☆ぱりぱりキャベツ
こういうシンプルなものが美味い。信州キャベツなんでしょうね。
☆味噌山賊焼き
定番。鶏もも肉がジューシー。信州リンゴ味噌が甘くて美味い。
☆熟成味噌の煮込みハンバーグ
これも定番。味噌とチーズのマリアージュは秀逸。
☆信州サーモンのお刺身
甘くてとろとろのサーモン。最近ブランド養殖サーモンが流行っているそうですが、これだけ美味ければ納得。
☆ポテトフライ、漬物盛り合わせ
日本酒がすすみます。
☆佐久の花 辛口吟醸 300㎖ 1600円
☆亀の海 大吟醸 黒 300㎖ 1500円
☆明鏡止水 大吟醸 150㎖ 950円×2
この中では亀の海が香り豊かで、一番美味しかったな。なのでこれをお代わり。
〆はざるそば。信州のお蕎麦は美味しいです。
良いお店ですね。価格もリーズナブルだし、料理も美味しいし、お酒も美味しい。
酔っぱらっていい気分で、トンボの湯で温泉に浸かりに行きます。