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長野駅前で、美味しいカルビとロースを
おいしいお肉をいただきたくなりました。
ビールも飲みたいですし、予約をして歩いて行ける長野駅前のあじ源へ。
焼肉屋さんで食べるのは、いつもカルビ、ロース、サガリ、ホルモンが決まり。
その他今回はレバーもお願いしました。
ビールはエビスを。
このお店のお肉は、柔らかく漬けているタレが良いのか、上を選ばなくてもどれも美味しいです。
カルビは口の中に広がる甘い脂がいいですし、ロースはなめらかな口当たりと柔らかく牛らしい肉質がいい。
サガリは牛肉を食べている実感がわき、ホルモンはビールによく合います。
今回は、最後に上カルビを追加しました。
カットしていない大きな肉で、はさみで切り分けていただきます。
口の中でとけてしまいそうな柔らかさと、脂の甘さ。
とても美味しいです。
石焼ビビンバを〆にいただき、退店しました。
長野駅前ですし、使いやすく美味しい焼肉屋さんです。
改装後はじめて訪れてみると、やはりおいしいカルビにロース
少し忙しい１週間を過ごしたら、身体がしっかり肉を欲していました。
それに天気もよくて暖かく感じますので、ビールも飲みたいし。
焼肉店を思い浮かべてみると、以前は仕事の打ち上げによく訪れた長野駅前の焼肉店、あじ源に行きたくなりました。
最近、お店が新しくなったらしいのです。
念のため予約をして出かけました。
お店に着いて手指消毒と検温をして名前を告げると、席に案内してくださいました。
焼肉店にしては落ち着いた雰囲気で、空席もあります。
お客様は２人のペアが多く、静かな店内です。
メニューを一通り拝見し、生ビールとカルビにロース、ホルモン、イカ、それからビビンバをお願いしました。
生ビールがまず届き、飲んでみると久しぶりということもあって、さわやかでおいしいく、一気に半分ほど飲んでしまいました。
飲みながら待っていると、まずカルビとロースです。
細長くカットされたカルビは、甘く香ばしい脂が口の中に広がって、ますますビールが進みます。
ロースは、なめらかな口当たりと柔らかい歯ごたえで、飲み込むときのおいしさが格別です。
日本酒を追加し、次のホルモンはしっかり焼いていただくと、コリコリしながら柔らかい食感もあり、お酒によく合います。
イカもまた日本酒によく合って。
肉もビビンバも二人で分け合って食べてみると、意外と以上でお腹も満足です。
ほかのお客様が注文されていらっしゃった上カルビなど、上や特上のカルビやロースはさらにおいしそうです。
このお店は久しぶりでしたが、お肉のおいしさがよくわかりましたので、次に焼肉をいただきたくなったら、きっとこのお店でしょう。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajigen（Ajigen）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询・查询 |
026-228-8929 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県長野市大字南長野北石堂町1366 |
| 交通方式 |
長野駅善光寺口（西口）から徒歩３分 距離长野 127 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
久しぶりのあじ源です。
予約して出かけました。
お店に入ると、土曜日とはいえまだ６時前なのに、ほぼ満席のようです。
奥の方のテーブル席に案内されました。
毎回注文するものはだいだい決まっていて、いつものカルビ、ロース、ホルモンに加え、上タンをお願いしました。
ビールはご飯を食べない人が、石焼ビビンバはお酒を飲まない人が最初から注文することも、ほぼ決まっています。
最初に届いたタンは食べやすい厚みでくせがなく、さっぱりした味。
ロースは柔らかく赤身と脂のバランスがよくて、最近のお気に入りです。
カルビは脂の甘味と香ばしさが、ビールによく合います。
熱いうちに柔らかいホルモンを頬張り、その後のビールがとても美味しい。
今回、追加でお願いした豚トロは、豚らしい脂の甘味がこちらもビールによく合って。
ビールを飲まない人は冷麺をたのみ、ご飯を食べない人は焼酎で仕上げです。
今回も美味しい焼肉となりました。