Ramemmifuku
(らーめん 三福)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramemmifuku
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
022-396-5147 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
宮城県宮城郡利府町神谷沢字塚元8-10 |
| 交通方式 |
東北本線「岩切駅」から徒歩20分 距離岩切 1,424 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター6席、テーブル18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 8台＋砂利駐車場5台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 备注 |
木曜日は濃厚スープのみで営業しています |
この日は利府町の「らーめん三福」を初訪問。塩ラーメンがおいしいと評判のお店です。郊外にも関わらず人気の行列店で、駐車場が少なさそうな様子で気合いを入れて開店30分前に到着しました。
私が一番客でしたが、すぐに行列が伸びはじめ、開店時には20人程になりました。知ってはいたものの、これを目の当たりにすると期待感が高まります。
開店時間になり店内に入ってみると、カウンター 6席と6人テーブル席が3卓といった構成でした。
ラーメンは5種類あり、塩か醤油を選ぶシステムです。
★らーめん塩(800円)＋鶏塩めしミニ(250円)を注文。
まずスープから。少し塩っぱいか？と一瞬ヒヤリとしましたが、ギリギリ許容範囲ですぐに馴染めました。全体的にはすっきり系で、どこか懐かしく優しさのある味わいです。鶏の旨みを前面に押し出したスープではありませんが、上品な鶏出汁を感じることができました。
麺は細ストレートで低加水のぱっつん系。もの凄く歯触り・舌触りが良く弾ける感じで、さらに腰が強く麺の芯までが熱々でした。ここまで麺に主張があるのは珍しいのでは…？と。とても好みの麺でした。
焼豚は、しっとり噛み応えを残しながらも旨みを出しつつ絶妙にほどけ、硬さと柔らかさが絶妙に共存しており、これもおいしい焼豚でした。
メンマは優しい味付けで、スープ の邪魔をせず、コリコリした食感が心地よかったです。
鶏塩めしは、メニューに「低温調理で仕上げ、ハムのような食感の鶏肉です」となっており、なんとも珍しい噛み心地が素晴らしかったです。鶏肉の表面に纏ったオイル (ごま油？)と塩味が鶏肉の旨みを引き立て、うっすら胡椒も効いており、ご飯が進みました。
味玉は黄身がとろとろで白身も柔らかく、これまた秀逸な味玉だと思います。
鶏塩飯は旨すぎるサイドメニューでした。お腹に余裕があればミニではなく並でも食べたいところです。
スープ・麺・焼豚・鶏めし・味玉のそれぞれの完成度が高く、満足させて頂きました。
おいしかったです。また伺わせていただきます！
※駐車場は店前に3台、店横に5台、そして隣の敷地砂利駐車場に5台(詰めれば)が停められる大きさでした。