官方消息
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ヨーグルト工房
蔵王町にある「村上牧場」が運営するヨーグルト工房。
先に訪問した HASEKURAカカオ亭 からは、
車で10分ちょっとで割と近かった。
ミックスベリー 430円を購入。
解放感のある白いテラスデッキで頂く事に。
毎朝搾乳した新鮮な生乳100%を使い、
じっくり発酵させて作られたヨーグルト。
酸味を感じない、まろやかな味わい。
最初、ギリシャヨーグルト?
と疑問に思ったくらい、ねっとり感あり。
とは言っても、本来のギリシャヨーグルトほどの粘度ではない。
ミックスベリーはフローズン。
それにしてもボリュームたっぷり!
主役のヨーグルトと同じか、
もしかしたらヨーグルト以上にたっぷり入っている(笑)
蔵王はブルーベリー狩りとか、ベリーの生産でも有名ですから、
地元で採れたベリーを冷凍保存してのでしょう。
それもあって、もうちょっとヨーグルト単体を
じっくり味わってみたかった。
テイクアウトならプレーンタイプも販売していたので、
買って帰ろうか迷いましたが、
近所のスーパーでいつも購入している
生乳100%のプレーンヨーグルト(400g)が130円ほどなので(^^;
スーパーのと比べるのは申し訳ないのですが(^^;
店名 |
Yoguruto Koubou Atoreiyu
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类型 | 咖啡店、霜淇淋 |
查询 |
0224-22-7033 |
预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
宮城県刈田郡蔵王町大字小村崎字向原68-1 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) |
座位数 |
7 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包房 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 12台 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
此时建议 |
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网站 | |
开店日 |
.. |
農家レストラン 森の栞 でランチをいただいた後、
周辺のカフェを検索すると、
思いがけず ヨーグルト工房 Atreyu が表示された。
車で12分ほどの距離らしいので、行ってみることに。
注文したのは
ミルクソフトのカップ 400円(税込)
それと、前回は売り切れていて買えなかった
ヨーグルトドリンク 180ml 280円(税込)
雨が降っていたため、
テラス席は利用できないので
店内か車内でいただくつもりでしたが、
テラス席に屋根ありました(^^)
ソフトクリームは甘さが控えめ、
ミルキーな味わいでとても美味しい。
ヨーグルトドリンクはとても濃厚。
甘さ控えめ、まろやかな酸味がしっかり。
このヨーグルトドリンクを
ソフトクリームのカップに投入!
混ぜ合わせながら食べると
双方の美味しさが混ざり合って
至福の美味しさに昇華(^^)