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Tsubameya
(つばめ屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsubameya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗 |
| 预约・查询 |
0774-21-9111 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
京都府宇治市宇治東内13-3 |
| 交通方式 |
从京阪宇治站往宇治神社方向步行1分钟。 距離宇治 248 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 餐厅公关 |
【从京阪宇治站步行2分钟】请享用抹茶荞麦面、十张荞麦面以及使用时令食材制作的招牌天妇罗。
在Tsubame-ya，您可以品尝到使用100%宇治抹茶制成的抹茶荞麦面、使用当时严选的荞麦粉制成的100%荞麦面以及使用大量京都时令蔬菜制成的天妇罗。我们根据季节更换食材，因此您可以随着季节的变化全年享用天妇罗。虽然给人的印象是入场有点困难，但以朴实无华的荞麦面和天妇罗为座右铭，我们将为您创造宇治观光的回忆。自己来也行吧◎ |
10:48まだ開店前で誰も並んでいなかったので、私が一番最初。その５分後くらいになると１０人近くが後ろに並ばれており、行列になっていました。
11:00開店。靴は脱いで下駄箱へ入れて、スリッパを履いて入店。
まず他のお客さんも席へ案内後に、注文を聞きに来て下さる。他のお客さんへも入店順に注文を丁寧に聞いてまわっておられ、バタバタした雰囲気なく、すぐ満席になってましたが穏やかな時間の流れで待ちます。
そばの食べ比べをしたかったので、
ざる蕎麦 三種盛り（十割・抹茶・八割）
そして、やっぱり天ぷら盛り合わせ
も注文。
そばは氷水で〆ているようで、コシと蕎麦の旨味はありますが香りが立つという蕎麦ではなかったです。抹茶蕎麦を初めて食べて、蕎麦ののどごしと抹茶の香りがありました。
※純粋な蕎麦（蕎麦の香り・旨味・のどごし・後口）好きの人には少し物足りなさがあるかもしれないです。
天ぷらの衣は薄くてカラッと揚がっていて、口の中でサクッと素材の旨味が広がって
野菜・エビ・はもとの相性良く美味しく頂きました。