料理を上手に選べば、値ごろ感ある魚介居酒屋。 : Ryoushi densetsu asamaru

この日は茅ケ崎で同僚と呑むことに。

同僚が、「あさまる」美味しいんですよ～～って言うので従う。
海沿いの網元料理あさまるには行ったことはあるが、
茅ケ崎駅前のあさまるは、初訪問。

最近、実家の藤沢に帰ってもなかなか時間が無く、しらす料理は食べていないな。
こちらは網元なので、魚が安くて美味しい。
同じ茅ケ崎のえぼしえぼし 茅ヶ崎本店を贔屓にしていたが、
最近は味が落ちた印象。

さて、この日はダッシュで東京から茅ケ崎へ。
19時前に到着。やはり東京よりも生まれ育ったこのあたりの空気が良い。

駅南口からすぐです。

予約していましたが、少人数なので、カウンター席に回されました。
まずまず混んでいますね。
軽く呑んで、藤沢に移動の予定。

早速生ビールで乾杯。
ビールはプレミアムモルツだ。中ジョッキ４８０円（すべて税別）

お通しはしらすの和え物と煮こごり。

★頼んだメニュー
こちらは一品の量が多いらしいので控えめの注文にします。
いつも頼みすぎで残りが出たり、会計が高くなるで、メニューを厳しく選択します
魚介メインにするため焼き鳥は頼まないことにしました。

・３点盛り刺身（くろむつ姿、地きんめ、地かます姿）９８０円
・生しらユッケ　480円
・枝豆　380円
・トマトとアボガドのサラダ　880円
・たたみいわし（3枚、自家製）380円

刺身は3切れづつ。
地物らしく新鮮でプリプリとした食感で脂が乗っている。特にキンメ。
東京で食べるとかなり高いキンメ美味しいです。

それから生しらすユッケ。
生玉ねぎスライス、そして生しらすの上には黄身が乗っていますね。
たっぷりサイズ。
早速、混ぜて頂きますが、ゴマ油効いたユッケのタレとしらすは合いますね。
初めて食べましたが、これはビールがススム君です。

そして、生しらすって時間が経つと苦みがありますが、
さすがに網元のお店ですからそんなことは一切ありませんでした。
今晩の一番のヒット料理です。

そして、たたみいわし。自家製とのこと。
大きく、そしてしらすの密度が高い。
程よく炙ってあるので香ばしい。
マヨネーズも付いて来るので、味変も楽しめます。

トマトとアボガドのサラダは８８０円とそこそこの値です。
キャベツ千切りの上にスライストマトちょスライスアボガドです。
3-4人ぐらいでシェアした方が良い量です。

枝豆は茹で加減は良いが、塩が掛かりすぎでした。

後半は、白州の香るハイボール500円を呑んでいました。
酒類はサントリーに全面的にお任せラインナップなので工夫が欲しいところ。

一品づつの単価はそれほどではないが、いい気になってたくさん頼みすぎると
一人＠5,000円～になってしまうので、しらす料理2品ぐらいと刺身、焼き物など
絞った方が良いと感じました。

この日は一人3,500円切りでした。

そして海沿いの本店は落ち着きない雰囲気ですが、こちらの方が良かったな。

ごちそうさまでした。