ウミガメ再び : Umi Game Shokudou

センター南で用事を済まして、お昼ご飯
「ウミガメ食堂」さんにお伺いです
今日は並んでないのでは…？という
根拠のない考えでお伺いしたら
並んでます…自分が5番目
あとから続々と人が来て、あっという間に10人位、並びました
「こんなに人気あるんだ〜？」と思います
15分ほど待って席へ
オーダーは
・海老そば
・シューマイセット（小ライスにシューマイ３個）
をお願いします
10分ほどで到着
醤油ベースのスープに相変わらずの極細麺
海老ののたっぷり入った熱々の餡がたっぷりかかっています
まずは餡を頂きます
「熱っ！」
めちゃめちゃ熱いですが
野菜と海老の旨みがしっかりスープに出ています
相変わらず、安定のおいしさです
甘めのシューマイとご飯も頂き満足です
また伺います

所用でセンター南へ。
自分の認識の範囲だと飲食店の数はあれど「行きたい」と思うお店はそんなになく、時間的にも少し外れた時間。であればと立て続けに「ウミガメ食堂」さんに訪問です。
時間も外れていたので…と思っていたら、お店の前に行列です。７組目。
他に特に当てもなかったので、そのまま待ちます。
比較的回転も良く２０分ほどで中に入れました。
お店に入るまでは「今日はご飯物を…」と思っていましたが、聞かれると「チャーシューワンタン麺にシューマイセット」と思わずオーダー。
ご飯物も食べたいし、麺類も食べたいし…次は大勢で来て、シェアしよう…
１０分ほどでサーブされました。
チャーシューワンタン麺は大きなチャーシューが6枚にワンタンも多数入っていてボリューミーです。
相変わらずのなんとも言えないおいしいスープと極細麺、おいしいです。
チャーシューはオーソドックスなチャーシューで、かなり食感のしっかりした「肉肉しい」仕上がりです。
豚肉の香りが強めでこれは自分の好みとは少し違った物です。
ワンタンは皮のもっちりした口触りと餡の味のバランスが良くおいしいです。
チャーシューワンタン麺はボリュームもすごく、かなりお腹がパンパンになります。
自分の好み的には次回は「ワンタン麺」で十分満足かな…という印象でした。
それにしてもウミガメ食堂さんはおいしいです。
次回こそはご飯物を…

所用でセンター南
お昼の時間となり「あっ！」と思い出し
久しぶりの「ウミガメ食堂」さんへ
以前はちょこちょこお伺いしていたのですが、
ここ数年はすっかりご無沙汰でした。
お店自体が目立たない所にあって
1時も過ぎていたので、余裕で…と思っていたら
ほぼいっぱいで最後の一席でした。
ご飯系を食べようか、麺類にしようか
麺類だったら何を…と迷いつつ、オーダーは
・タケノコソバ
・シュウマイセット（小ライス＋シュウマイ3個）
をオーダー
10分ほどでサーブされました。
太くて、大きいタケノコが6本入っています。
それにコシの強い極細麺となんともおいしいスープ。
「あーっ、変わらずおいしい！」
スープは少し甘めで、その中に微妙に香味野菜の味がします。
それが極細麺に絡んで、麺をすするのが楽しいです。
このタケノコ、この状態に仕上げるまでにどの位の手間が掛かるのだろう？と思います。
歯触り、歯ごたえ、味…これだけの大きさでタケノコを仕上げるのは相当、大変なのでは…などと想像します。
ウミガメ食堂さんは何を頂いても、その料理がどういう方向なのかをしっかり伝えてくれる物をお出し頂けるお店だと思います。
他のメニューも頂きたいので、またお伺いします。