待望のすき焼専門店…『川また』
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sukiya Kawamata
|
|---|---|
| 类型 | 寿喜烧、牛排、日式小酒馆 |
| 预约・查询・查询 |
050-5457-4861 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岩手県盛岡市中央通2-1-32 |
| 交通方式 |
从JR盛冈站步行15分钟 距離上盛冈 817 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1400001004297 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.11.28 |
| 电话号码 |
019-681-4488 |
小雨模様の中､通称､外小路と称される路地裏､『網玄』さんや『味勢』さんの系列店の『左近』さんの直ぐ隣に出来た『すき焼専門店』の『川また』さんへ友人に誘われ初めて寄せていただきました｡総二階全室個室という造りの店内の一階奥の左側の個室へと通していただきました｡先ずは品書きにひと通り目を通してみます｡コースが主体のようで『すき焼』は黒毛和牛A4すき焼コース 4,000円と鹿児島特選和牛A5すき焼コース 5,000yenの二つのコースが用意されており更に『すき焼』と『ステーキ』の両方が味わえるという欲張りなコースが 6,000円と8,000yenの二種類というコース料理のラインナップがされていました｡色々な味が愉しめるコース料理も確かに良いのですが自分に不要な料理も付いてくることから今回はアラカルトメニューの中から『川また』さんの料理長がその肉質に惚れ込んでメインに扱うことにされたという鹿児島産黒毛和牛の特選部位A-5の野菜･玉子付をオーダーし生ビールで渇いた喉を潤します｡程無くして菊菜(ｷｸﾅ)､玉麩(ﾀﾏﾌ)､斜め切りにされた葱(ﾈｷﾞ)に焼豆腐(ﾔｷﾄｰﾌ)､笹掻き牛蒡(ｻｻｶﾞｷｺﾞﾎﾞｳ)に鹿児島産黒毛和牛のロース肉が載せられた長皿が席に運ばれてきました｡『川また』さんでは京都スタイルのすき焼を供されるとのことで調理は浅利店長と女性スタッフの方が付かず離れずで給仕してくれるので食べ頃になり器に装われた牛肉を口に運び味わうだけです｡折角の機会ですから野菜類や豆腐や麩は後回しにして『神戸ビーフ』A-5と兵庫県産『三田和牛(ｻﾝﾀﾞﾜｷﾞｭｳ)』の切落とし宮城県産『黒毛和牛』A-4を追加し味比べをさせていただきましたが個人的にはやはり肌理細かな肉質と上質の脂を纏い口の中で歯を当てずともトロケ行く食感の『神戸ビーフ』がダントツに美味しく次に見た目はイマイチですが『三田和牛(ｻﾝﾀﾞﾜｷﾞｭｳ)』の切落しと続き鹿児島産『黒毛和牛』A-5に宮城県産『仙台黒毛和牛』A-4という順位です｡すき焼は特注の『南部鉄器(ﾅﾝﾌﾞﾃｯｷ)』の鍋の上で中ザラ糖で牛肉をサッと焼いて味わう所謂､関西風の『すき焼』であり生ビールの後に最初は『Montepulciano d'Abruzzo』のグラスワインとともに味わい後半には『Oveja Negra Single Vineyard Syrah』をボトルでお願いしグラスを傾けつつ､しっぽりと肉の味比べとワインを愉しませていただきました｡盛岡で真っ当な『すき焼』を愉しませてくれる店がありそえでなかっただけに『川また』さんは知っておくと何かと重宝する一軒になると思います｡