餐厅信息
细节
| 店名 |
Dekunobou（Dekunobou）
|
|---|---|
| 类型 | 面类、烤鸡串、肉包 |
| 预约・查询・查询 |
0196-52-1721 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岩手県盛岡市神子田町20-3 神子田朝市 |
| 交通方式 |
ＪＲ盛岡駅から車（タクシー）で約１０分 距離仙北町 1,212 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 立ち食い） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 神子田朝市の駐車場利用（常設350台、臨時駐車場150台） |
| 空间、设备 |
无障碍空间 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
盛岡市の神子田(みこだ)朝市。
北上川にも近い4号線沿いの住宅街で、毎朝近在の生産者が農産物を持ち寄ります。
特に週末は大賑わい。
広い敷地はクルマでいっぱいになります。
もともとここには中央青果市場という農家の直売機能が人気の市場があったのだけれど、盛岡市中央卸売市場という大きな地方市場ができて移転したとき、それ以前から行われていた消費者向けの朝市が、以前のままのスタイルでそのまま継続されたとのことです。
ご当地ならではの新鮮な農産物を買い込んで、後は腹拵え。
一番人気なのが、木偶の坊と看板を掲げた、ご当地名物の「ひっつみ」を提供するお店です。
１杯500円のひっつみ。
ペロンと大きなひっつみ、ちょっと凸凹になっていて、手で捏ねて延した生地ならではのコシがたまらなく旨い。
すいとんとひもかわのちょうど中間？
或いは、手打ちうどんの耳の巨大で分厚いやつみたいな感じですかね。
べろんべろんドボン！
そんな感じ？
これが澄んだ出汁の中に。
ささがきごぼう、油揚げ、そしてねぎ、椎茸。
椎茸の仕業なのか、優しいを出汁が堪りません。
盛岡といえば、冷麺や炸醤麺が注目されるけど、このひっつみも忘れずに食べていってけろ。