官方消息
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BIGSUN
(ビッグサン)
2022年1月 極寒オホーツクへの旅⑧ 炙りが好きなんだ私
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220129土 北海道 ビッグサン 本日の得セット（トロ、キングサーモン、白ツブ、活北寄、松川カレイ）946円
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220129土 北海道 ビッグサン 真だち軍艦374円
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220129土 北海道 ビッグサン ブルースリー、炙るースリー（鯖、イワシ、サンマ）
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220129土 北海道 ビッグサン マグロ尽くし（トロ、赤身、中落ち）495円
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220129土 北海道 ビッグサン 炙りホタテ、キングサーモン
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220129土 北海道 ビッグサン 山わさび鉄火
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220129土 北海道 ビッグサン 店内
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220129土 北海道 ビッグサン メニュー
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220129土 北海道 ビッグサン 本日のおすすめメニュー
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220129土 北海道 ビッグサン 外観
餐厅信息
细节
| 店名 |
BIGSUN（BIGSUN）
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|---|---|
| 类型 | 回转寿司、寿司、乡土料理 |
| 预约・查询・查询 |
0152-44-0003 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道網走市潮見10丁目1-26 1F |
| 交通方式 |
也有从JR网走站开车15分钟的巴士等。 距離桂台 2,364 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
54 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟空间 |
| 停车场 |
可能的 30台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 备注 |
我们还提供全套午餐菜单，包括寿司午餐和海鲜炸碗！ ！ |
| 餐厅公关 |
【大受好评】 平日午餐11:00~15:00为止份量十足
特价：780日元还有碗套餐和天妇罗套餐。 |
2022年1月 極寒オホーツクへの旅⑧
今回の旅のメインであった流氷観測船オーロラ号に乗船はしたものの残念ながら流氷はちらほら見られた程度。岸まで着氷という季節には早かったようでした。
12時となりお昼です。
向かったのは高級感は感じられない大衆っぽい店名のこちらビッグサン。
高台にあるからなのか、ピーク時でも満席とはなっておらずのんびりした雰囲気でした。
大衆店っぽいけど、そこは北海道道東の回転寿司だ。楽しむぞ。
レギュラーメニューもありますが、気になるのは本日のおすすめ！
中央にあった特撰盛に目が行きます。赤字で一押しっぽいこれだ。
● 本日の得セット 946円 12：25
《トロ・、キングサーモン・白ツブ・活北寄・松川カレイ》
普段ならばお好みで食べていくのですが、このラインアップには惹かれてしまいセットで頼みました。
白ツブもそうだけど活北寄はやっぱり北海道だよね。
トロはもちろん美味しいのだけど、キングサーモンは厚いし、松川カレイという魚の身の締まりがよかった。
● 炙りホタテ 12：26
ホタテの本場に来たからには普段高級感があってあまり手を出さないけれど注文せずにはいられない。
今回は炙りでいただいちゃいました。
さすが、大きいな。焦げ目のついた身の上にはレモンスライス。
厚い身で塩を効かせて食べる炙りホタテは最高です。
● 炙るースリー 12：36
先日ススキノの立喰い処 ちょこっと寿しでブルースリーなる青身魚3種を食べました。
なんと、ここでもブルースリーはあったのだけど、私は無類の炙り好き。
あぶるーすりーとは恐れ入った。
ネタは鯖、いわし、さんま。どれもドストライクだ、北海道だから鰊があってもよかったけど。
炙りが放つ香ばしさに青物魚の深みというか味わい。大好き。
● 真ダチ軍艦 13：00
● 山わさび鉄火 13：00
〆にかかります。
この季節、真ダチを頼むのは必定。
でもこれは天ぷらが定番で事実メニューにもあったのだけど、こちらはこれが人気で推しだったので頂いてみました。
プルるんの感じの白子は言わずもがな。天ぷらに比べたらあっさり食べられるイメージ。
そして回転寿司で必ず頼むのは鉄火。それも北海道ならば山わさびだ。
辛味が山葵とはまた違って効いてます。一般的な回転寿司の山葵よりも刺激がある気がしました。
うむ、大衆店なのでどういうネタなのかと思いきや期待を裏切らないネタの数々。
どれも美味しかった。やっぱ北海道に来たならば回転寿司だな。