餐厅信息
细节
| 店名 |
Ra Furansu Tei（Ra Furansu Tei）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
011-882-1195 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市清田区清田三条2-12-13 ラ・フランス亭 |
| 交通方式 |
地下鉄福住駅から12分 距離南乡18丁目 3,297 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） |
| 服务费收费 |
カード支払の場合のみ、代金の5％を事務手数料として頂戴致します。 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 7名の会食 簡単なパーテーションを用意してくれました。結構落ち着きます |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
小学生以上であれば子供可 それより小さいお子様でもマナーを守れる場合はＯＫです |
| 餐厅公关 |
札幌のフランスレストラン。北海道の旬の食材を活しソースにこだわった親しみやすいフランス料理
札幌市の清田区にあるフランス料理店。 トリュフやフォアグラはもちろん、旬の北海道の食材を活かした本格フランス料理を作る店です。 ランチやディナー以外にも、レストランウエディングやパーティー・オードブルのサービスも提供しております。みなさまの記念日にどうぞご利用くださいませ。 |
札幌でフレンチを頂くなんて 本当に久しぶり
だったのですが、 嬉しいランチでした。
そもそも 札幌に来たら まず鮨・そば・その他という
メニューが定着しているのですが、 「その他」にフレンチが
入る事は まず無かったのです。
１０数年前の札幌フレンチというと、
あくまで私個人の印象ですが 定番すぎるというか何というか・・・
東京で頂く機会があるなら そちらで頂いた方が好みだったのです。
が 今回伺ったこちらのお店は、
今までのイメージを 覆すお料理を頂けました。
ラジオでも宣伝しているそうなので 結構有名なのかな？
今年で開店10年目だそうです。
皆さんが書かれておられるようにお店は美容室の片側を改造して造られているので、
かなり小さく 店内は不思議な形をしています。
調理担当のシェフは一人のみの様子。
給仕担当は女性が二人で こなしておられました。
なので ランチでも ゆったりと時間を過ごしながら お料理を楽しむ事
が必然となっております。
席に案内されて メニューを見せて頂き、
私と主人 それぞれ肉・魚をお願いしました。
前菜のキッシュから ガツンとバターの効いた本格的なお味。
とうもろこしのスープは どこまでも甘く・濃く
メインの肉･魚とも シンプルながらツボを抑えたソースがかかっており、
付け合せのお野菜も旨みタップリの素材・焼き加減でした。
道産素材をわざとらしく ながーい名前でメニューに載せている
お店をよく見かけますが、 そんな事をしなくても 素材を活かす腕があれば、
客は満足するのです。
最後に 接客も 丁寧で感じ良かったのですが、
「食べられない 食材はありますか？」と聞かれ 答えたのに
その食材が使われていました。 アレルギーとかではないので
ご愛嬌で 頂きましたが、 若干 不慣れな感じが もう少し
改善されれば 益々良いお店になると思いました。