街のおそば屋さんです : Sobadokoroitsukoku

▼場所▼
　月寒東の２条線沿いです。
　水源地通りとの交差点より美園方面へ進み次の信号のある交差点角です。

▼お店について▼
　そばをはじめ色々と揃ういわゆる街のおそば屋さんです。
　店内はいたって食堂っぽい雰囲気のお店です。

▼メニュー▼
　そば・うどん・丼ものと揃ったメニュー構成です。
　夏は自家製麺を使った冷しラーメンがあります。
　
▼食べたもの▼　
　▽数量限定）冷しラーメン 700円▽ （2012.08）
　　以前はざるラーメンとしてやっていたものですがチャーシューなどの
　　具材を乗せてリニューアルされたものです。
　　麺は中太のストレートの自家製麺です。茹で具合はなかなか良くて
　　カタメ仕上げな事もあり良い弾力があり、口当たりと喉越しの良い麺です。
　　豚骨魚介系なんかのラーメンにでも合いそうな結構美味い麺です。

　　そしてつけ汁というかそばつゆなんですがこちらは少し甘めな感じ。
　　ただ濃すぎる事もなくシンプルですが悪くないです。

　　チャーシューは1cmほどの厚さがあります。箸でスッと切れる柔らかさで
　　味わいも食感も角煮と変わらない感じですがこれまた美味しいです。
　　半熟のたまごもなかなか良い感じでした。

▼感想▼ （2012.08）
　こちらは比較的近所ですが未訪のお店の一つでした。
　そばでは無くて冷しラーメンの利用でしたがこれが大当たり。
　なかなか美味しい麺でちょっとビックリでした。
　つゆはそばつゆなのですが何かちょっとでも手を加えてみれば
　レギュラーメニューにしても面白い存在になるかもなんて思えました。
　また次はおそばをいただきに伺いたいところです。