おばちゃんの仕事ぶりが光る喜多方市の隠れた名店「ひさじ屋」 : Hisajiya

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3.6

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2022/11访问第 1 次

3.6

  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
~JPY 999每人

おばちゃんの仕事ぶりが光る喜多方市の隠れた名店「ひさじ屋」

 喜多方ラーメンの中でも気になっていた「ひさじ屋」。おばちゃんが一人で切り盛りしています。朝ラーは平日はやっておらず土日祝日のみ。駐車場は道路を挟んだ向かい側に二台確保されてます。いざ入店。店内は狭いが清潔感があり好感が持てます。「ラーメン」と「炒めそば」を注文。「餃子」を追加。

「ラーメン」。盛り付けが喜多方ラーメンらしくシンプルにチャーシューとメンマと刻みネギのみ。「脂っこく」と注文する人が多いと聞いていたが、ラードが浮いてて十分に脂っこい。チャーシューが美味い。

「炒めそば」はソース味の焼きラーメン。具材はキャベツとチャーシューが中心で、刻み海苔がアクセント。紅ショウガの酸味が何とも好い感じ。個性的な味わいでクセになりそう。「餃子は、。やや大ぶりの餃子はどこか懐かしい味わい。炒めそばと餃子との組み合わせにはやっぱりビールだよなぁ(笑)

「ラーメン」。盛り付けが喜多方ラーメンらしくシンプルにチャーシューとメンマと刻みネギのみ。「脂っこく」と注文する人が多いと聞いていたが、ラードが浮いてて十分に脂っこいです。透き通ったスープはおばちゃんの丁寧な仕事ぶりが窺えます。

※拙ブログ「爆ちゃんのふくしまグルメ探訪」では、原発事故にもめげず福島県内に留まり、コロナ禍でも懸命に頑張ってる飲食店を応援しています。このブログが一助となれば幸甚の極み。食べログのブログランキングに参加中ですので、応援バナーのクリックにご協力いただければ幸いです。シェア大歓迎! ※拙ブログ「爆ちゃんのふくしまグルメ探訪」では、原発事故にもめげず福島県内に留まり、コロナ禍でも懸命に頑張ってる飲食店を応援しています。このブログが一助となれば幸甚の極み。食べログのブログランキングに参加中ですので、応援バナーのクリックにご協力いただければ幸いです。シェア大歓迎!

  • Hisajiya - 炒めそば

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  • Hisajiya - ソース味の焼きラーメン

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  • Hisajiya - ラーメン

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  • Hisajiya - シンプルな盛り付け

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  • Hisajiya - ラードが浮いてて熱熱です。

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  • Hisajiya - チャーシューが美味い。

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  • Hisajiya - 炒めそばと餃子

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  • Hisajiya - ビールが飲みたい

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  • Hisajiya - 餃子。やや大ぶり。

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  • Hisajiya - 店内メニュー

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  • Hisajiya - おばちゃん一人で切り盛りしてます。

    おばちゃん一人で切り盛りしてます。

  • Hisajiya - 朝日に照らされた暖簾。

    朝日に照らされた暖簾。

  • Hisajiya - 喜多方市の隠れた名店「ひさじ屋」

    喜多方市の隠れた名店「ひさじ屋」

餐厅信息

细节

店名
Hisajiya(Hisajiya)
类型 拉面、食堂、乌冬面
查询

0241-22-7639

预约可/不可

无法预订

【ひさじ屋食堂】出前注文可

地址

福島県喜多方市水上6816-6

交通方式

JR喜多方駅 徒歩20分
【ひさじ屋食堂】

距離喜多方 1,512 米

营业时间
预算

~¥999

~¥999

预算(评价总数)
~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

20 Seats

( テーブル20席)

个人包厢

不可能

包房

不可能

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

10台。【ひさじ屋P】案内あり。店の手前と向かいの二か所

空间、设备

平静的空间

菜单

酒水

有日本清酒

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

服装规定

なし

网站

http://www.gurutto-aizu.com/detail/index_66.html

开店日

..

备注

【ひさじ屋食堂】
http://www.ramenkai.com/list/detail.php?i=7【老麺会】

【出前注文可】
瓶ビール・ソフトドリンク・餃子などあり。