冷かけうどん : Nerikomi Udon Gon

イオンモール福岡には、しょっちゅう買い物に来ていたのですが、豊前裏打ち会のうどん屋さんがあるとは、全然気付いてなくて、たまたま、グルメ情報誌にここのお店が掲載せれていて、早速、イオン福岡に来たついでに、ランチで寄ってみました。ランチ営業のみのようですが、13時過ぎに来店したものの、待ちのお客さんが1人いらして、ちょっとだけ待ちましたが、そんなに待たずに席に着くことが出来ました。炎天下で暑さ厳しい昼間だったので、食数限定の、冷かけうどん650円を注文。そうまたずして、注文のうどんが出てきました。キンキンに冷えたうどんスープは、出汁が効いていて、塩味が強くなく、茗荷のせん切り、大根おろし、小ネギの小口切りが沢山、そして、くし形切りのトマトが3切れのっていて、細切りのうどんと絶妙にマッチしていて、あっという間にスープもぜーんぶ完食！！しました。いやあ、久しぶりに自分好みの美味しいうどんに巡りあえて、大満足でした！！　普段、夏場は、冷やぶっかけうどんを食べることが多いのですが、一般的には、冷やしのかけうどんは、スープがしょっぱ過ぎることが多くて食べないんだけど、ここのは、とても美味しかったです。また、イオンに来る時に、来たいと思います。