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- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Imajousoba
|
|---|---|
| 类型 | 站着吃荞麦面、乌冬面 |
| 地址 |
福井県福井市中央1-1-1 |
| 交通方式 |
ＪＲ北陸線 福井駅改札付近 距離福井 19 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
福井駅東口駐車場は最初の20分間無料です。 |
新幹線の開通を待つJR福井駅。駅舎もすっかり新しくなり、駅前の再開発ビル「ハピリン」も完成。引き続き周辺は再整備の真っ最中ですが、駅のコンコースには歴史を重ねる『今庄そば』が未だ健在でした。
外観は円形の綺麗なファサード。店内は厨房のオバチャン達の「ありがとうございました！」「いってらっしゃいませ～」の掛け声がこだましています。
訪れたのがまだ朝7時をようやく回った時間でしたので、天ぷらなどの揚げ物は自重し『かけそば(¥330)』を頂きました。
速攻で着丼した丼には、滑り気のある太めの蕎麦に関西出汁のお汁、きざみネギにこれぞ越前風の削り節がたっぷり入っています。
蕎麦は立ち食いの域を出ませんが、柔らかい食感と少し濃いめの関西出汁が絶妙なバランスを産み出しています。汁が染みた削り節がまた最高に旨い！自分にしては珍しく、汁を全て飲み干してしまいました。
それにしても滞在した僅か8分程度の間に、入れ替わり立ち替わり、15人は入店してきましたね。地元民の絶大な支持とありそうで無いようなレベルのお蕎麦。お近くにいらした時は是非！