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Kurobi
(くろび)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kurobi
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、餐饮酒馆、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0898-25-3096 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県今治市松本町1-3-3 |
| 交通方式 |
今治駅より徒歩10分、今治国際ホテルより徒歩5分 距離今治 588 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お席代お一人200円いただきます。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター8席、テーブル22席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 2020年４月より禁煙にいたしました。 |
| 停车场 |
不可能 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
モダン空間で炭火焼鳥とお酒をどうぞ ホームページもご覧あれ！
炭火焼鳥の店です。店主入魂の炭火焼鳥、創作料理を、旨い日本酒とともに、お楽しみください。 ご友人と、恋人と、ご家族と、仕事仲間と、大人同士のカジュアルな飲みに最適なお店です。味に自信ありです。おしゃれな店です。お待ちしております！！ |
【2021年11月訪問】
今治は食べログ不毛の地。
焼き鳥が食べたくなったのでGoogleマップで焼き鳥屋さんをスクリーニングし、評判の良さそうだったこちらにのでこちらに来てみました。
お店に着くと、一見バーのような外観。中に入ると清潔感あふれる作りになっています。
お店に入ると物腰の柔らかい大将が席を案内してくださいます。
2人できたのでテーブル席へ。
まずはハートランドビール（確か550円？）をそれぞれ注文して乾杯。
お酒もリーズナブルですね。
手当たり次第頼んでみようということで、結果的に以下を注文。串は大体1本200円でした（違うのもあったかもですが、失念）
◯焼き鳥
・もも×6
・かわ×3
・砂肝×2
・ハツ×2
・ぼんじり×2
・つなぎ×4
・むね×2
・つくね×2
◯野菜串
・銀杏
・椎茸
◯サイドメニュー
・肝ペースト（値段失念）
・若鶏焼き（950円）
・親鶏焼き（950円）
・そぼろごはん（値段失念）
・胡麻アイス（値段失念）
◯ドリンク
・ハートランド×2
・日本酒グラスで4杯（石鎚以外失念）
焼き加減は非常に丁寧。しっとりと焼き上げられていて上品。タレも上品です。
とくに気に入ったのは、砂肝、つなぎ。
砂肝は焼きすぎると表面がゴムみたいになると思いますが、コゲは全くなく、しっとりと全体が均一に火が入っています。この砂肝はなかなかハイレベル！
つなぎは心臓と肝臓をつなぐ血管。コリクニュっとした歯応えがたまりません。
串は小さめですが、丁寧。
一方で、若鶏と親鶏は非常にボリューミー！
塩焼きされているものを柚子胡椒で食べますが、これも塊で焼いているのでよりジューシーに仕上がっています。
親鶏は、それこそ焼きすぎると硬くて食えたもんじゃありませんが、僕が今まで食べてきた親鶏の中で1番柔らかい（と言ってもしっかり歯応えがありますよ）。
ここの親鶏は非常に美味しい！
お腹いっぱいになりたい時は、おすすめです。
一方、サイドメニューで頼んだ肝ペーストは、若干臭くて微妙でした。肝が好きな人なら良いと思いますが、肝が苦手な人は食べられないかも。
結構串を頼み、お腹いっぱいになってきましたが、僕は締めのご飯ものを食べたかったので、そぼろご飯を。
同行者はデザートのアイスを注文しました。
そぼろご飯は普通かな。
白米を頼んで焼き鳥丼にしたほうがいいかも、と思ったので、次回はそうしてみよう。
お腹パンパンになって、お酒も飲んで、会計は12,900円/2人。
リーズナブルですね！
今治に来たらまたよりたいと思います。
ごちそうさまでした。