餐厅信息
细节
| 店名 |
Sekiyado（Sekiyado）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗、日式小酒馆 |
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047-361-0235 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県松戸市本町7-2 |
| 交通方式 |
JR松戸駅西口 徒歩5分 距離松户 241 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1台のみ。周辺にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
年内は、12月31日まで営業してるそうです。
ココも以前から気になってて…フォロワーさんから教えてて頂いてた蕎麦屋さん。別の方のブログを拝見してたら…
関宿城のある野田市関宿とは関係なく、明治時代から松戸で営業しているという老舗のお蕎麦屋さんだ。
せいろそばは、関東風の細打ちで辛つゆ。喉ごしよし。切り幅に若干のバラツキがあるのは手打ちの風情で好ましい。そば粉は秋田産ということだが、秋田のどこかはわからないという。全部ではないが一部新そば粉が入っているという。
かけそばのつゆは、甘からず・辛からず、だしがよく利いていて洗練された味。２人が担当する配膳も手際よく、待たせることなくスピードある接客で手慣れた感じだった。
此等を参考にして初訪問。店頭に車１台分の無料駐車場と自転車２台ほど停めるスペースがある。
お店の雰囲気は、少し違うけど…赤坂にある室町砂場に？どことな〜く雰囲気が似てる感じ。室町砂場より立派な佇まいです。
メニューを見て…とろろ蕎麦が気になるも、先日JR本八幡近くの蕎麦屋で痛い目に遭ったので
私 「初めてでわからないから教えて下さい」
店員「はい」
私「この…とろそばは、もりそばにとろろが別れてますか？」
店員「いいえ。そばにとろろが盛られててます」
私「そばツユは、そば徳利に分かれても無いですか？」
店員「はい。」
私「そばツユは、しょっぱい…濃口の味付けですか？」
店員「はい。普通の濃い口です。」
（ガ〜ン）
私「わかりました…では、せいろそばを下さい。あと玉子焼とかありますか？」
店員「はい。玉子焼は、無いです。」
今回の注文は
せいろそば 770円
（茶碗蒸しが気になるも935円かぁ…蕎麦より高い⤵）
再びメニューをキョロキョロ…。そば粉は、石臼挽きで秋田県産じゃ無くて…茨城 福井県？なんだろう？茨城と言うことは…常陸秋蕎麦かな？福井県は…末吉、増田、橋爪、斉藤、加賀製粉とかかな？多分、福井とのブレンド粉の様な？蕎麦がなくなり次第、閉店の文字があった。
店内に「手打ち蕎麦」や「新そば打ち始めました」の文字が無いから…機械打ちかな？よく分かりません。ですが…自家製そば粉みたい。
私、店内に入って一番出入口に近い四人掛けテーブルの手前に座ったんですけど…若い女性店員さんがお二人いて二人共コチラを向きつつ店内を見てるので…かなり気まずい。
立ち位置を変えてくださるか…ほかを向いてくれないかなぁ…。あ!!分かった…私じゃなく出入口を見てるのかな～?!それにしても気まずい…。
ようやく…着丼。
思ったよりも量が少ない感じです。手打ち蕎麦かな？そばには、うっすらホシがあり綺麗な蕎麦です。
蕎麦ツユは、濃口と言ってましたけど…トゲトゲしい辛味が少ない気がする。確かに濃い口だけど…だしが効いてて美味しい。本わさびですね。わさびが美味しい。
後からしょっぱさが来るのかな？分かりませんが…いつもより早めに蕎麦湯で割りました。うん、蕎麦もツルツルしこしこ美味しいです。そばがきが…いつも蕎麦屋で気になるも、私甘いの苦手だからそばがき汁粉をいつも見て見ぬ振り(^^ゞ
蕎麦以外にも…一品料理が豊富でアルコールも色々ありました。近場にあれば、多分通いたくなるお店です。ごちそう樣でした。また来ます。
※お茶や蕎麦茶ではなく冷水が出てきました
※PayPayやaupayなど使えます