餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumayukui（Sumayukui）
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|---|---|
| 类型 | 冲绳料理、冲绳面 |
| 预约・查询・查询 |
043-278-1062 |
| 预约可/不可 |
可预订
時間帯や人数によって、お受けできない場合がございます。 |
| 地址 |
千葉県千葉市美浜区真砂3-15-8 真砂第三ショッピングセンター |
| 交通方式 |
距離检见川滨 527 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
席料1人300円(入店から2時間までのご利用でしたら席料はかかりません) |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 40台（共用） |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
テイクアウトは現在しておりません |
| 开店日 |
.. |
| 备注 |
急なご連絡などインスタにてご案内してます｡ |
先週投稿したつもりでしたが投稿忘れ。もうボケが加速中。
・・・
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ちょっと駅からは離れていると思うエリアにあるお店。
前回お店に行ってみたら、待ち人がいたのをとても印象的に覚えています。
この場所のこの外観で待つ人現る・・・そうなの？
近隣に努めるような方にはこのエリアのランチは貴重なのだと思います。
そう言う人で利用されているのか？
よくわかりませんが、今回知らないうちにこちらのエリア近くでランチを探しているとわかり、行ってみることにした次第です。
当初は京成稲毛駅周辺で探していたのですが、稲毛海岸駅方面まで流れて結局検見川浜駅が最寄りとなった場所にてランチ。
で、本当は「だるま寿司」さんのランチ営業の確認のつもりでしたが、そう言えばここって・・・と、思い出しての利用と言うのが本当の話です。
入店。
混んでいたりしたら諦めるつもりで扉を開けましたが、一名席が何とか開いていたので利用出来ました。
ちょっと座りにくいけどそう言うのも含めて沖縄なんだということにしておきます。
あっちでは食後に横になって寝るんでしたっけ？
ケンミンショーの観過ぎか？
限定食であり、時間がかかると案内のあるゴーヤーチャンプルーがまだあるか確認。
「大丈夫ですよ。お時間かかりますけど？」みたいなやり取りで無事発注です。
ゴーヤーチャンプルーがなぜ時間がかかるのか？ゴーヤーを自家製畑まで取りに行くのかも知れませんね？
ランチのラインナップのラインに乗っていないもので、全て一から仕込むのかも知れません。
２０分弱で提供だと思います。何も言われず１５分くらい待つお店もあるので、全然許容範囲内ですね。
箱状のテーブルに砂を敷き、貝殻などのオブジェクトを並べてガラスで閉じ込めてLEDで演出したテーブル。本物のヤドカリと書いたらさらに楽しいですが、限界と限度がありますね。
食事は衛生面に気を付けなければいけないけれど、動物が闊歩するようなお店があってもアリなんだと思うんです。
現代ではダメなのかな。
茨城とかにフラミンゴがいるお店があると思いますが、今もいるのかな・・・
東京には店名だけですが「ペンギンのいる居酒屋」なんかもあったと思うのですが・・・
各テーブルをオーナーのように優雅に回る犬がいるフレンチのお店も連動して思い出します。
後は、店名などがうろ覚えですが、猫がのんびりしているお店は数軒の経験がある。
ふとそんなことを思い出しました。
あ、ゴーヤーチャンプルーですね。
私の自炊のスタンダードはゴーヤーと島豆腐とかつお節と卵。たんぱく系は今は悩みつつ、サバの水煮がスタンダードでしたが、本当はハーフサイズのポークランチョンミートがあれば使いたいのですが拠点周辺ではないので、都度変えています。
刺身にしてみたり、豚肉にしてみたり。鰹のたたきでも食べてみました。
こちらのお店は何だろう島ニンジン？に島ゴーヤー？島豆腐に島もやし？
ポークランチョンと言う構成で、かつお節や玉子は無いタイプでした。
あと、味は比較的濃いめの塩味。
ご飯味噌汁漬物モズクかな？
ゴーヤーって結構人生の真ん中ぐらいで自炊の食材として初挑戦をしたものです。
最初に買うときドキドキしたなぁ。
最初に食べたときには驚きの苦みだったな。
今では逆にその苦みを楽しんでいる自分がいます。
生で薄切りスライスでちょっとの醤油とかゴマ油と塩とかで楽しんでいるレベルです。
あちこちと言うほどではありませんが、数軒のお店毎の違い。自炊の物との違い。どれも楽しくいただける物です。
こちらでは、湯通しでもされているのか？シャクシャクとしたもやしと同じような食感が印象的でありました。今度そうして調理してみたいと思います。