Sanuki Seimen
(讃岐製麺)- 上一篇评价
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しっぽくうどんは、野菜の具だくさんで、けんちんうどんを思い出すような感じです。
今日は、讃岐うどんを食べたいと思い、近くの『讃岐製麺 滝子通店 』に突入しました。
季節のおすすめメニューを見ると、しっぽくうどんなるものが・・・・
後で調べたら、香川県でいう「しっぽくうどん」は、秋から冬にかけてとれる数種類の野菜と油揚げを煮干しの出汁で一度に煮込み、ゆでたうどんの上から具材とともにかけてつくる料理で、野菜の甘みやうまみに油揚げの味が加わり、寒い季節にとても美味しく食べられる。「讃岐うどん」の特徴であるコシの強さとなめらかな食感に加えて、季節の野菜を活かした代表的な冬の郷土料理である。とのこと
早速、注文しました。450円です。
そして、今日は、マグロ漬け丼を追加しました。360円です。
しっぽくうどんは、野菜の具だくさんで、けんちんうどんを思い出すような感じです。これは、おいしいです。そして、讃岐製麺の極太でコシがあるうどんと最高にあってます。
そして、ここのマグロ漬け丼は、コスパ最強です。このお値段で、この量と品質です。仕入れ頑張っているのでしょうね。
しかし、うどんと丼ものを食べるとカロリーオバーとなるのだけが、難点です。
ブログ・YouTubeで詳しく報告しています。
http://hozukabea2.blog.jp/archives/17720145.html
https://youtu.be/O3ry59LlyQg
京風のうどんになった九条ねぎの鴨南蛮うどんは、鴨の量も多く、完成度が高いと思います。
今日は、讃岐うどんを食べたいと思い、近くの『讃岐製麺 滝子通店 』に突入しました。
季節のおすすめメニューを見ると、九条ねぎの鴨南蛮うどんがありました。前回の九条ねぎ うどんに引き続き九条ねぎの仕入れがうまくいっているのでしょうね。
これは食べるしかない。。。。
注文は、おすすめの『九条ねぎの鴨南蛮うどん』にまたまた、温玉天をつけました 781円です
温玉天は、あると取ってしまいます。店の術中にはめられています。
九条ねぎの鴨南蛮うどんは、普通のうどんとスープが違い、九条ねぎ鴨南蛮と煮込んで、かけてくれます。
鴨南蛮がたくさん入っています。そして、鴨の味が格別です。そして、スープに出汁が出ていて、美味しい。なぜか京風に仕上がっています。
麺は、極太の讃岐うどんです。私は、このくらいの太さの麺が好みです。
温玉天が少し冷めていたのが残念でしたが、うどんにフェードインして、いただきました。
京風のうどんになった九条ねぎの鴨南蛮うどんは、鴨の量も多く、完成度が高いと思います。リピートしたいと思いました。
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http://hozukabea2.blog.jp/archives/13047610.html
https://youtu.be/znGQVbMD4qw
京風のうどんになった九条ねぎうどんは、完成度が高く、リピートしたい
今日は、讃岐うどんを食べたいと思い、近くの『讃岐製麺 滝子通店 』に突入しました。
季節のおすすめメニューを見ると、九条ねぎ うどんがありました。
これは食べるしかない。。。。
注文は、おすすめの『九条ねぎうどん』に温玉天をつけました 561円です
温玉天は、あると取ってしまいます。店の術中にはめられています。
九条ねぎうどんは、普通のうどんとスープが違い、九条ねぎと煮込んで、かけてくれます。
九条ねぎが沢山入っています。そして、ねぎの甘みが感じられます。そして、スープも美味しい。京風に仕上がっています。
麺は、極太の讃岐うどんです。私は、このくらいの太さの麺が好みです。
温玉天が少し冷めていたのが残念でしたが、想定内。
京風のうどんになった九条ねぎうどんは、完成度が高く、リピートしたいと思いました。
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http://hozukabea2.blog.jp/archives/12790282.html
https://youtu.be/bmF4WKo1dy0
ハマグリがたくさん！！
今日は、うどん食べたくなり讃岐製麺にやって来ました。
季節限定で、蛤（はまぐり）うどんがメニューにありました。早速、注文してみました。
えび天を付けて、616円です。さすがにお安いです。
うどんですが、やはり太いです。そしてコシを感じます。私は、この太麺好きです。
そして、ハマグリがたくさん入っており、出汁も効いてます。太麺の讃岐麺にからんで、美味しく頂きました。季節限定でなく、いつでも食べたいうどんです。
讃岐製麺の季節限定メニューは、丸亀製麺のガッツリ系と違い、優しい系なので、良いです。ターゲットが違うのでしょうね！
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http://hozukabea2.blog.jp/archives/8110739.html
https://youtu.be/-8ZmQsQ4Dzk
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanuki Seimen
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 查询 |
052-872-8271 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市昭和区滝子通2-14 |
| 交通方式 |
距離樱山 970 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
季節のおすすめメニューを見ると、『蛤(はまぐり)うどん』があったので、早速、注文しました。670円です。
注文後、スープでハマグリが開くまで煮込んでくれます。少し時間はかかりますが、出汁がでてますね。
ハマグリの量が多いですね。プリっぷりしてます。食べてもおいしいです。そして、スープに出汁がでてますねー。
うどんは、いつもの極太麺です。特に温かいうどんでもコシがなくならないので、好きですね。噛み応え、食べ応えもあります。
冷たいうどんは、丸亀製麵の方が好きですが、温かいうどんは、讃岐製麵の方が好きですね。
これだけのハマグリを安定的に調達するのは大変でしょうね。そのおかげで、このハマグリうどんを食べられると思うと感謝です。
季節のおすすめメニューは、本当におススメです！
ブログ・YouTubeで詳しく報告しています。よろしければご覧ください。
https://hozukabea2.blog.jp/archives/21219777.html
https://youtu.be/qlpJqbkUQqY