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创立于昭和七年的老字号鳗鱼批发商经营的“鳗鱼四代目菊川”,招牌是一整条鳗鱼。
Tabelog 鳗鱼 "百名店" 2024入选店
创立于明治元年!由鳗鱼职业调理师协会直营的鳗鱼店。这里有最接近古老天然鳗鱼的幻影鳗鱼“共水鳗鱼”的蒲烧和便当,以及由“鳗鱼制作匠人”培育的“三河一色产”鳗鱼。请务必品尝料理评论家所认可的匠人技艺。
寒冷季节的完美选择!海洋的恩赐「牡蛎」奢华菜单将于1月14日起限时推出。
◆东京站八重洲北口步行2分钟◆板前技艺闪耀的创意和食与日本酒、葡萄酒的完美搭配☆使用90%以上的国产食材◆从北海道自家农场直送的特种栽培蔬菜♪ 还提供鹌鹑、樱肉、鸭肉、鲸鱼等野味料理☆