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fujisan3216 口コミ879件フォロワー400人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

こだわりの手打蕎麦♪

大洗への旅行帰りに我孫子の純手打蕎麦『松風庵』でランチを食べました♪
店の入口横にはガラス張りの蕎麦打ち場があります。
店内は古民家を改築したようで木の温もりが感じ落ち着いた雰囲気のお店で、年配のご夫婦が営業をされていました。
お品書きもありましたが壁に貼ってあるメニューを見ながら、
「初来店のお客様にはせいろ蕎麦をお勧めいたします」とあったので、
私はせいろ蕎麦とザ田舎蕎麦、妻はせいろ蕎麦を、さらにそばがきを注文しました♪
丼物もうどんも無く、蕎麦だけのお店です。
最初に湯桶に入った蕎麦がきが運ばれて来ました！
お餅のように弾力のある温かい蕎麦がきを薬味の生ワサビ＆ネギ、つけ汁につけながら
いただきましたが、こんな美味しい蕎麦がきは初めて食べました。
田舎蕎麦（左）とせいろ蕎麦（右）の２枚で、薬味は生ワサビとネギです。
つゆは出汁の効いた醤油の角のない美味しいつゆでした。
先ず、せいろ蕎麦から食べましたが、国内産蕎麦を石臼で挽いたこだわりの蕎麦です。
田舎蕎麦と云われても疑わないような蕎麦の風味のシッカリとしたコシのある蕎麦でした。
さらに茨城県産挽ぐるみを使用した田舎蕎麦を食べましたが、色黒のやや太い麺で、これぞ典型的な田舎蕎麦と云う味わいで、歯応えのある極めて濃い味の田舎蕎麦でした♪
蕎麦を食べ終える頃に蕎麦湯が運ばれてきました♪
トロトロのクリーミーでよく混ぜながら注ぎました。柚子が付いていたのが嬉しかったです。
残ったつゆに蕎麦湯を注ぎ、さらに蕎麦湯に柚子を入れて、どちらも一滴残らず飲み干しました！
店主の蕎麦に対するこだわりと実直な性格が蕎麦に表れているようで
美味しい蕎麦を食べさせてもらいました。ごちそうさまでした♪

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松風庵

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蕎麦打ち場

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店内の雰囲気

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お品書き

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そばがき

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田舎蕎麦＆せいろ蕎麦

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蕎麦湯

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	松風庵
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0471-82-1383
予約可否	予約可
住所	千葉県我孫子市我孫子4-20-35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	我孫子駅から427m
営業時間	木・金・土・日 11:30 - 14:00 月・火・水定休日 ■ 定休日月曜・火曜・水曜（祝日の場合は翌日休業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（小上がり６、テーブル１４）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://ayakotakato.seesaa.net/article/141280976.html
備考	http://blog.goo.ne.jp/toshiharu2214/e/79aa07b57da501b6213d902a01151c44
初投稿者	どじょうすくい（3）
最近の編集者	yanosono（985） ... 店舗情報（'23/05/13 23:46）食事=趣味（0） ... 店舗情報（'22/07/07 13:56）編集履歴を詳しく見る