大和寿司
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店舗基本情報
| 店名 |
大和寿司（ダイワズシ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7132-9200 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
常磐緩行線北柏駅南口から、東武バスイースト東急柏ビレッジもしくは柏北高校行きを利用、「柏卸売市場前」にて下車 柏の葉キャンパス駅から648m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
29席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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柏市の市場「柏市公設総合地方卸売市場」の中にあるお寿司屋さん「大和寿司(だいわずし)」。豊洲(旧築地)市場の同店名から暖簾分けをしたお店。土曜日の13時くらいに訪問。
店前看板に「本日のまぐろ!!希少な大間産」とあり期待高まる。こちらの市場の最寄は、TXの柏の葉キャンパス駅で徒歩15分ほどかかる。目の前に駐車場があるので大半の人は車で来る。
ここへは10数年前に一度来たことがあったけれども、お寿司が美味しかった以外には記憶があいまい、お店も改装したようで印象が変わり綺麗になっていた。
店内は7,8名のカウンター席とテーブル席が5卓。入ったときは先客一組だったが、ほどなくして満席になったので、人気ぶりがうかがえる。
ランチ1日5食限定の中おち丼や、日替り海鮮丼のAランチ、日替り並7カンにぎりのBランチ、お好み7カンにぎりのCランチ、上・特上にぎり、おまかせにぎり12カンなどある。
1,000円ちょっとから5,000円くらいの幅。もちろん通常の単品メニューもある。なめろうとか気になる。。今回は、お好みにぎりが目当てだったのでCランチにしてみる。
・Cランチ お好み7カンにぎり 2,420円
サラダ、小鉢、お椀付き
注文するとメモ紙とペンを渡され、お好みにぎりの約50種類のネタから7種類を自由に選んで書く。ただし同じネタは1カンまでなので、全部大トロとかはNG。
＜選んだネタ＞
炙りとろ、中とろ、あじ、活車海老、
活あわび、ぼたんえび、炙りサーモン
最初に小鉢とサラダが来て、小鉢はマグロのカマの煮付けだったが、小鉢の域ではないサイズでしっかり身が付いていて美味しい。サラダもヒジキだかが乗っていて海鮮風。
5分ほどしたらにぎりが到着、金色のピカピカしたお皿に上品にお寿司が乗る。さっそく食べてみる、特徴として煮切り醤油が塩で味が付いているので、自分でお醤油付けるということは不要。
あわびはコリッコリで活きよし、車海老も活きよし、ぼたんえびは甘みがあって美味。中とろも鮮度よく、炙りとろはトロける。アジは新鮮で身厚。炙りサーモンも脂しっかりあり美味しい。
全体的にネタは大きめ、シャリ普通サイズでネタを堪能できた。同行人はAランチの「日替り並海鮮丼(お椀付き) 1,320円」を頼んでいて、8種類ほどのネタがびっしり乗り、かなり贅沢な感じだった。
とにかく鮮度よくネタのボリュームもあったし満足度は高かった。お会計は現金のみ。またお好みにぎりか、丼ものも食べに来てみよう。