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ピックアップ！口コミ
千葉県柏市にある鮨匠海さんに伺わせていただきました。JR常磐線の柏駅から徒歩5分程です。上野から30分位で意外に近いですよ。
今日特に印象に残ったのがニシンの握り、脂もかなり乗っていて美味かった...
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柔軟な予約時間 大将の人柄に寛ぎつつ厳選された旬のネタを愉しむ
前日に食べログからネット予約して、17時に訪問。
予約は比較的取りやすく、16時、17時、18時、20時と開始時間を柔軟に選択できる点は、利用者にとって非常に利便性が高いと感じます。
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柏駅徒歩3分。昔、若い頃に住んでいた会社の寮のすぐ近くから少し歩いた場所にある「鮨 匠海」にて、昼のコースをいただく。約1時間半、
丁寧に流れるような構成で、食材の産地と仕込みの仕事が要所要所に感じ...
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2025.7.24
娘の美味しい鮨が食べたいというリクエストに応える為、予約をして柏の鮨の名店『鮨 匠海』へ
『鮨 匠海』さんへは、昨年、一昨年、妻と訪問しており、実力は承知の所、娘も満足する...
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シャリの沈むような軽さとネタのクオリティが抜群。
海老など使うミソにもこだわっていたり、ビジュアルからわかる繊細なこだわりと、大将の接客がとても良い。
クジラ肉などもとっても美味しく柏でお鮨を食べ...
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｢食べログ3.64｣2022年にオープンした柏にある「鮨 匠海」。親しみやすい親方の永山氏は福島県いわき市出身。20年以上の鮨職人歴を持ち、鮨職人が多数参加する｢鮨技術コンテスト｣で優勝という実績もお...
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食べログから予約して訪問
予約はしやすいです
当日も2,3席空いてました
全体的にかなり美味しかった
序盤の摘み系は正直普通でしたが、握りはかなり美味しい
特に海老、鯵、サクラマスは過去...
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美味しいだとか、感動したとか、よくある言葉でしか表現できない私でごめんなさい。
本当に全部感動しながらいただきました。今まで食べてきた食材が、全く別物のように感じました。からすみも、鯨も、あん肝...
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ここ数年で食べたお鮨の中でベストでした。
柏市在住ですが、こんな美味しい鮨が柏駅からすぐのロケーションにあるなら、わざわざ東京まで食べに出る必要がなくなりました❗️
どの食材もこだわりがあり、そし...
お店からの返信
鮨 匠海
2025/03/23
数多くのお店の中から鮨匠海をお選びいただき、
ご予約、ご来店いただきありがとうございました。
「ここ数年で食べたお鮨の中でベスト」「リピート確定」など
嬉しいお言葉のフルコースをありがとうございます！
また機会がございましたらお待ち致しております。
今後とも鮨匠海をよろしくお願い申し上げます。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 匠海
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-0349 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※表示価格に別途サービス料(10％)を頂戴しております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅 徒歩３分 柏駅から284m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2040001122309 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
8歳以上の大人と同じコースをお召し上がり可能な方 |
| ドレスコード | 香りの強い香水などをお控え頂けますと幸いです。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年4月27日 |
| 電話番号 |
04-7192-6325 |
| 備考 |
【貸切に関して】 |
| 初投稿者 |
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12:00 - 16:00（L.O. 料理13:00）
16:00 - 23:30（L.O. 料理21:00）
[火]
12:00 - 16:00（L.O. 料理13:00）
16:00 - 23:30（L.O. 料理21:00）
[水]
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[金]
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[土]
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[日]
12:00 - 16:00（L.O. 料理13:00）
16:00 - 23:30（L.O. 料理21:00）
[祝日]
12:00 - 16:00（L.O. 料理13:00）
16:00 - 23:30（L.O. 料理21:00）
[祝前日]
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16:00 - 23:30（L.O. 料理21:00）
[祝後日]
12:00 - 16:00（L.O. 料理13:00）
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予約は比較的取りやすく、16時、17時、18時、20時と開始時間を柔軟に選択できる点は、利用者にとって非常に利便性が高いと感じます。
■■匠海おまかせコース(ディナー) 18品（19,800円）■■
刺身や焼物などのお酒に合うつまみから始まり、後半の握りへと移行する構成です。
【刺身／つまみ】
・わかめ
・あん肝＋奈良漬け
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「永山特選コース(ディナー) ※要二日前予約」がおすすめです。
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