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早い・安い・（まぁまぁ）うまい・・・でもそれだけでいいのか?
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metabolic-eddie
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店舗基本情報
| 店名 |
さくら水産 イオン新浦安店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
047-316-7020 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京葉線 新浦安駅より徒歩3分 新浦安駅から212m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
176席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
ランチタイムは全面禁煙になっております。 |
| 関連店舗情報 | さくら水産の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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連日のTDL待機。夕方まで時間はたっぷり。。
混んでて高い店ばかりな舞浜から僅か一駅１５０円で選択肢が増える。
１００円ショップに用事もあったので電車に乗って新浦安へ。
ただ、着いたのが２時半ごろ。LO３時の店となると選択肢が狭まる。
もう少し早く判断すればよかったな。。。限られた選択肢から選んだのは
ひさしぶりの『さくら水産』に決定。都心のビジネス街では見かけるが、
ショッピングセンター内という立地では初めてだ。。。
この日のA定食はカツオのたたき。５００円にしてはまぁまぁの量。
卵・みそ汁・漬物・海苔・ご飯はお替り自由。提供速度も『０分』
つまり１分以内に出てくる。
更に贅沢して、冷奴と納豆まで付けた。
おもしろかったのは納豆。プラスチックや紙のパックの納豆は見た事があるが、
ビニールパック入りと言うのか?カップ麺の液体スープの様な形状の袋に
納豆が真空（？）パックされているのだ。しかも味付き。初めて見た。
料理の味は？まぁまぁ。。。だって５００円です。期待するのがおかしい。
ボリュームも味も、クオリティーも（値段において）十分満足です。
但し、主食である『ご飯』と、日本人の心である『みそ汁』のクォリティーに対しては
上記によらず、とても不満。これは決して予算の問題によるものではない。
長時間加熱で香りの飛んだみそ汁、香りが悪く変色しかけたご飯。
５００円なんだから、お米が悪いとかの事は最初から言っていない。
要するにご飯もみそ汁も、長時間放ったらかしなのだ。
ランチ閉店間際なのに、まだ大量のご飯とみそ汁。明らかに出数予測が適切でない。
この日がたまたまなら仕方がないが、たまたまであるはずがない。
なぜならばクォリティーのコントロールやマネジメントの意思があるのであれば、
炊飯や仕込みを小分けしこまめに差し替えるので、ここまでの状態にはならない。
『手間にもコストがかかる』という考え方もあるが、これだけ大量の廃棄ロスに比べれば、
微々たるもの。だからこれは『お客様に喜んでもらう』という意思の問題。つまりプロの意識、
気持ちの面に問題や欠如があるのではないかと言う疑念と印象を禁じ得ない。
接客に関しては、セルフサービス。そもそもこの値段で良いサービスなど期待していない。
言葉遣いや態度においてあまり快適には感じなかった。悪気がない事や言葉や文化の違いなど、
理解も想像できるが、飲食店とは客が店員を思いやる為の場ではない。
わざわざ細かく説明する気もないが、サービスの面ではかなりのマイナスイメージを持った。
安い予算でとにかく満腹ランチを求める方には最高のお店ではあるが、
食事は『最大の楽しみ』と考える自分にとっては再訪はあり得無いな。。。
少なくともビジネス街の回転の速いお店ならまだ我慢できるが。。。