ふんわり香る鯛だし : 鯛塩そば 灯花 シャポー船橋店

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ふんわり香る鯛だし

(2023年3月初訪問)
平日のランチです。
この日は急遽自宅へ戻らねばならず、
帰宅途中電車の中で電話に呼び出され、
船橋途中下車して対応。
ついでに船橋でランチいただきました。

訪問したのはシャポー南館のこちら。
担々麺やさんだったお店が灯火さんに替わりました。
灯火さんはペリエ千葉で訪問して以来です。
訪問時間13:00頃、並びはなしです。
カウンターに着席してお願いしたのは鯛出汁塩ラーメン880円。
ちょっとお高いです。

提供まで5分。
透明度高いスープの中に中太麺が折りたたまれてます。
その上にレアチャーシュー1枚、
その上に刻んだ青ネギ、梅の形のお麩、ゆずの皮。
丼のふちに穂先メンマ。

スープは塩味はジャストな塩スープ。
ふんわりとした臭みの無い鯛出汁の香り。そそられます。
胃に余裕があればお茶漬け用のご飯もお願いするのですが、
ちと最近体重が増加気味なのが残念。
雑炊にしたら絶対おいしいはず。

麺は箸でつまんだ感じは、かなりの弾力を感じます。
すごくエッジの効いた麺です。
口の中に入れてみると、
ふわりと麦の香りが広がります。
プリプリではなくモチっと感が高めの麺。
このスープにこの麺ジャストフィットだと感じました。

なんともおいしい一杯をいただきました。
でもちと高いかなあ・・・
ささっと食べてお会計。
JREポイントもらいつつ、お支払いはPayPayで。

  • 鯛塩そば 灯花 -
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ynさん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鯛塩そば 灯花 シャポー船橋店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

050-5869-0240

予約可否

予約不可

住所

千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋 3F

交通手段

船橋駅徒歩1分

船橋駅から45m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    特になしを施設に準ずる

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

(カウンター12席、2名テーブル4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

駅の駐車場利用可

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://shapo.jrtk.jp/funabashi/shop/index.jsp?bf=1&fmt=6&shopid=1169

公式アカウント
オープン日

2021年10月29日

電話番号

047-455-8300

備考

https://ramen-toka.com/

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初投稿者

やま 千葉県やま 千葉県(1417)

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