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路地裏に昼から呑める意外と料理も旨い創作居酒屋がある
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クラウド
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店名 |
いっきゅう 離れ(いっきゅう Hanare)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、イタリアン、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
047-409-0919 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 船橋駅 徒歩1分 船橋駅から192m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5040001018974 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
お通し代300円(税抜) |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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船橋駅北口の路地裏。
この細い通りは意外に飲食店があり、船橋でも有名なバルや居酒屋、中華料理店などが軒を連ねる。
その中にある建物に2階にこの店はあるが、ここは随分昔「ラ・ファミーユ」という洋食店があった。
料理は悪くなかったが、マダムの強引な態度が気に入らない店であったが、やはりいつの間にか閉店したようだ。
今度の店は創作イタリアンとか書いてある。
昼もやっているが、どうもランチメニューが出ていないところを見ると、昼から呑める店というコンセプトのようだ。
階段を上がり店内へ。
中は個室風の居酒屋といった具合。
とてもじゃないが、イタリアンのかけらも感じない(笑)。
我々に気づくことがないので、声をかけてやっとわかったようだ。
昼のせいか従業員は一人。
個室に案内される。
メニューは・・・下手くそな字で読みにくい。
やはりどう見ても居酒屋だ。
かろうじてパスタがあるので、イタリアンって言いたい訳か?
こういう店はあまり期待しない方が良いと思い、適当なところを注文。
・船橋バクダン(480円)
・三つ葉の出汁巻き玉子(680円)
・肉の三種盛り(2,000円)
・知床鶏のトマトソース(780円)
・真蛸のラグーソース(980円)
ドリンクは白ワイン、生ビール。
期待していなかったのに、料理は思いのほか良かったと思う。
普通の居酒屋レベルはるかに超えている。
最初の「船橋バクダン」はホンビノス貝をクラムチャウダー風にして、船橋産小松菜で包んだコロッケ。
味は良いが、どこにホンビノス貝があるのかわからないのが難点だった。
だが2品目の「三つ葉の玉子焼き」からレベルが上がる。
居酒屋で出る出汁巻き玉子にしては甘目だが、三つ葉との相性もよく素晴らしい出来栄え。
これのどこがイタリアンなんじゃい!と言いたくなるが、旨ければ良いのだ。
「肉の三種盛り」は和牛の牛タン、イチボ、ハラミ。
火入れも良く、塩、山葵、柚子胡椒、味噌などの薬味を変えて楽しむ。
これは一般的な居酒屋ではまずお目にかかることは絶対にないと思える一品。
ちょっとしたイタリアンでも、このレベルに及ばない店は腐るほどある。
さて、〆のパスタでやっとイタリアンぽくなった。
まずは「知床鶏のトマトソース」から。
鶏肉自体は何が知床鶏なのかはわからない。
ただ、肉の締まりが良いせいか、一瞬軍鶏肉と思えるほどだが、噛むと柔らかい。
これが特徴なのだろうが、これは焼き鳥の方が合いそうだ。
トマトソース自体は水が出て薄くなった感がある。
トマトを含めてもっと改良すべきであろうか。
最後の「真蛸のラグーソース」はかなり良かった。
ラグーソースはいろんな食材と合うと言われるので、当然蛸でも合うのだろう。
肉の旨味に甘み、酸味が加わり上質のラグーソースであった。
パスタが少し茹ですぎの感じがするが、許容範囲であろうか。
2人で7,000円弱は安くはないが、イタリアンバルで食事をしたと思えば十分納得できるレベルでろうか。
強いて言えば、昼は力を入れていないせいか、活気のかけらもない、
コロナ終息はかなり遠いことを考えれば、昼の営業で利益が出せる店づくりが必要になると思う。