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美味しい、けれど足りないもの
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かえるっぱ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
雅
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
047-448-1616 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新京成 三咲駅 徒歩3分 三咲駅から245m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 薬の副太郎のビルの後ろ側に2台スペースあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ |
https://atari-kamafuna.com/2019/01/27/gr_chinesekaisekimiyabi/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年1月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらの界隈に転居して間もなくの頃、周辺をくまなく散策した夫が
良さげな中華料理屋さんがあるというので一度通りかかった時まず観察。
清潔そうでまだお花が出ていて開店して間もないのかなと思うと同時に
外観が無機質でレストランに見えないというのが第一印象。
さてそれから半年以上たって週末の夕食に利用してみました。
8時頃お伺いしいろいろ迷った挙句量的に2,500円のコースにしました。
前菜は鴨やクラゲといった中華のコースによくあるものですがひとつひとつが
とても丁寧な味付け。
なかでも1センチ角に切って串に刺されたチーズはもっと欲しいと思う美味しさ。
徒歩なので珍しく頼んだ杏酒がすすみます。
大変残念なのですが、料理を全部写真におさめたのに携帯が故障しデータがないのです…
画像でメニューを覚えていたため前菜のあと何だったか定かでない。
●スープ
ワカメの入った塩味のスープ。普通。
●エビチリ
3,800円のコースにはなく、これの味でだいたい腕がわかる！と
生意気なこと言いつつ、実は大好物なのでマズいとすぐわかるのです。
でもここのは熱々でピリ辛でほんのり甘酸っぱさもあって久しぶりに高レベルな
エビチリで大満足！1人分の量もたっぷりでソースもしっかり全部食べました。
●確かホタテのステーキ
うすく衣がついていて黒コショウの効いたソースが抜群でした。
付け合わせが洋食のようで楽しく美味しく食べられました。
●チャーハン
カニでした。ふんわりでややパラリ。お味も申し分ない。
●デザート
マンゴープリンか杏仁豆腐。
二人で同じコースを頼んだのでそれぞれ頼んでみましたが
マンゴープリンの圧倒的なおいしさに杏仁豆腐がイマイチに感じられてしまった。
プリンの部分は柔らかくその上にマンゴーのピュレがかかっていて豪華すぎる。
二人で同じコースを頼んだので、まとめ盛りかと思ったら洋食のコースのように
1品ごとに一人分ずつ盛り付けられ、1品食べ終えたら次が出てくるのでどれもアツアツが
食べられてとても素晴らしかったです。
ただお味を表現できていない無機質過ぎる内装や調度、特に残念なのは外観。
居抜きで入っていじっていないようですが、美味しいかつ本格的な中華料理店です、という
記号がなにもなく関心なく前を通れば、床屋か何かにしか見えません。
実際平日の夜はガラガラで、通りかかりに入るのにちゅうちょする感じです。
人気が出過ぎてはいれないお店になっても困るけど、なくなってしまうのもっと困る。
せっかくリーズナブルで美味しいのだからもう少し努力をしても良いのではないかなと
もったいなく感じたお店です。
データが無事に戻ったら画像アップします。