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店名 |
シャポー ド パイユ(Chapeau de paille)
|
---|---|
ジャンル | サンドイッチ、パン、洋菓子 |
お問い合わせ |
043-356-4959 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「目黒区中目黒4-4-10」から移転しています。 |
交通手段 |
JR 総武本線 西千葉駅 徒歩4分 西千葉駅から246m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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浦安から睦沢町まで自転車で向かう道中に立ち寄りました。
こちらのシェフは、20歳の時、北海道から鹿児島まで徒歩で横断されたとのこと!
その際に、被っていたむぎわらぼうしが、厳しい風雨から自分を守ってくれたとのことで、お店の名前を、Chapeau de pailleにされたそうです。なんかいいなぁ♪
私も、時間とお金が許すなら、自転車で全国制覇したいなぁなどと考えているので、勝手に親近感!
9時前の到着でしたが、すでにベーグルは売り切れておりました。
行列を作る感じではなかったですが、ひっきりなしにお客さんがやってくる感じで、人気店です。
バゲットサンドが一番のウリのようですが、クロワッサンサンドや普通のサンドイッチもあったので、それぞれ1つずつ購入しました。種類がたくさんあるので、1つに絞るの大変でした。
吟味に吟味を重ねました。
ちなみに、バゲットサンドに、私はちょっと及び腰(笑)
昔、前歯を折ったことがあるので…
それ依頼、前歯で噛むのは、いつも恐る恐るです。
2キロ先の千葉公園の大賀ハスの池のほとりに移動して、朝ごはんにしました。
バゲットサンドは、とりささみ(410)
バター感が美味しいサンドイッチでした。
ジェノベーゼソースがささみに合います。
パンも存在感あって美味しい♪
お店の説明によると、おいしさのひみつは、天然酵母で15時間発酵させたフランスパンとのこと!
皮は薄めに中はモッチリです。
クロワッサンサンドは、ハムエメンタール(380)
ハムがなんかすごく本格的。肉を強く感じる!!
と、思ったら、それもそのはず、ハム手造りです!!
フランス人のシャルキュトリーの方に学んだとのことで、3週間塩水に漬け込んでから、仕上げてらっしゃるとのことです。
無添加で手間暇かけて頑張ってらっしゃいます。それが、お味にも現れてるんでしょうね
ライ麦サンドはデーツ・くるみ(410)
あーなんかパンとくるみやデーツのクリームのバランスがすごく良い!!
美味しいです。
全部美味しかった♪
会社の近くにあったらめっちゃ嬉しいパン屋さんです。
他にこちらのお店のウリが、自家製のモクモクベーコンとのことです。
次回訪れることがあったら、ベーコンのサンドイッチ買いたいです。
ベーグルも気になる。