【旬のパフェを求めて】 : カフェ テント

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

【旬のパフェを求めて】

新検見川駅より徒歩3分にありますカフェテントさん

予約して休日の午後に伺いました♪
今月は苺のパフェです

☆フレーズ・ココ

構成はタルトの部分
完熟イチゴ(イチゴほっぺ 他3種類)
ホワイトチョコ
チャイミルクティークリーム
パッションココナッツクランチ

グラスの部分
山椒の抹茶ムラング
完熟イチゴ
マカデミアナッツロースト
ジャスミンミルクティージェラード
レモンとディルのジュレ
ジャスミンココナッツパンナコッタ
トンカ豆のジュレ
パッションマンゴーガナッシュ

以上で構成され
お味は苺の酸味と甘味をいかした
サッパリとした苺パフェで美味しいです♪

上部のタルトが
タルトケーキのようにずっしりサクサク
満足いくパフェとケーキを食べた感じです

お洒落で好きなお店でリピーターさんも
多いので、食材は毎月変わるように
パフェのデザインも変わると嬉しいなと思います
よろしくお願いします

  • カフェ テント -
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2023/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

旬のパフェ (金蜜芋のモンブランパフェ)

新検見川駅より徒歩3分にありますカフェテントさん

魅力的な#旬のパフェが1ヶ月おきに出逢えます。
金土日営業で予約はWEBになります

今月は、
金蜜芋のモンブランパフェでした
パフェのグラスの中はリンゴのコンポートや
色々な食材で宝石箱のようです

私は初めての食材【ガダイフ】がパリパリ サクサクしていて楽しい食感がします♪

お芋の葉やつるを「タイム」で表現
金蜜芋の干し芋、金蜜芋モンブランクリーム、カシスガナッシュ、ムラング、ヘーゼルナッツ、トンカ豆とショコラのクランブル、金箔、タイム、チョコレート、タルト

食材
黒トリフ塩
ガダイフ
カシスとコンポートジュレ
ラムレーズンジェラート
金蜜芋の焼き芋
リンゴのスパイスロースト
ほうじ茶のジュレ
リンゴのハーブコンポート
(ハーブは、タイムとレモングラス使用)
ライムジュレ


濃い甘さとなめらかさを持ち合わせた金蜜芋に
黒トリフ塩の塩味やガダイフ、ムラングの食感のアクセント リンゴとハーブの爽やかな
お洒落なパフェでした♪

今度はどんな食材のパフェに
出逢えるか楽しみです

  • カフェ テント -
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vanilla0102-2

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店舗基本情報

店名
カフェ テント(cafe tento)
ジャンル カフェ、喫茶店
予約・
お問い合わせ

043-307-1139

予約可否

完全予約制

インスタグラムのプロフィールにweb予約ページのリンクがあります。
日曜日20:00から次の金・土・日の予約ができます。

住所

千葉県千葉市花見川区花園1-7-15 SS小川ビル 2F

交通手段

新検見川駅から87m

営業時間
予算

¥3,000~¥3,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
初投稿者

かずなり店長かずなり店長(110)

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