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かつ重せいろ(\1,350)
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マキシマムザハラペコ
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店名 |
信濃
|
---|---|
ジャンル | そば、日本酒バー、焼酎バー |
予約・ お問い合わせ |
043-238-8885 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR稲毛駅西口から徒歩2分 稲毛駅から99m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
21席 (テーブル16、カウンター5) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 10m程隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
(口コミに誤情報あり) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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かつ丼と蕎麦が恋しくて、何度目かの訪問。
このお店、以前も来たとき何かちょっとなぁと思った記憶が頭をかすめたが、何だったのか
覚えていなかったのでとりあえず「かつ重せいろ(\1,350)」をオーダー。
かつ重と表記しながら実際はハーフかつ丼、せいろ蕎麦もそこそこの盛り。
まぁ40半ばのオッサンが勤務中休憩ランチで食べるのには十分、むしろこのくらいが良い。
このかつ丼、衣が脆くて剝がれやすく箸で触れたそばから崩れてしまうので、味は美味いが
良いペースで食べ進められない。もっと衣の定着度が欲しい。
このせいろ、蕎麦が短くて切れっ端のような2~3cmのパーツが多いので、味は美味いが
気持ちよくすすれない。もっとまとまった長さの蕎麦が欲しい。
これかー!思い出した!!他に特筆すべきは味噌汁の出汁がとてもよく効いていて美味い。
全体的に味は美味いんだけど、上記の理由でちょっとなぁとなってしまう。値段も高いし。
個人的には近隣の焼鳥日高で提供されていた安価なかつ丼が結構好みだったけど、日高が
かつやめちゃったので今はもう食べられず。
かつ丼って結構難しいんだよね。出汁がしっかり染みていないと駄目だけど、持ち上げた
ときに衣が着いてこないと自分のペースで楽しめない。玉子のとじ加減と玉ねぎの分量も
大事だし、ご飯にどれだけ出汁が染みているのか+提供温度も・・・次を探します。