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0175-37-2739
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マグロは、美味しい。それのみ。
-
左：マグロのチョウ（胃の部分） 右：血合い
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マグロの目の周りの筋肉の鍋
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大間鮪丼（特上）
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特上 アップ
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大間鮪丼（特上）
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上 アップ
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マグロのステーキ
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マグロのステーキ アップ
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ぱぷぅ～～
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
浜寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮丼、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0175-37-2739 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車。大間港近く。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
67席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
マップコード：580 709 097*24 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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青森食い倒れツアーの五か所目です。
下北半島まで来たのなら、あこがれの「大間のマグロ」を食べなければ、ということで大間のマグロを食べられる浜寿司さんに伺いました。
日程の都合上、お昼しか伺うことができなかったので、事前に電話で予約しました。
行ってみると、お店の看板が見えましたが、その先は細い路地となっているため、一回通り過ぎてしまいました。
駐車場は特になく、漁港側の看板の両脇に路駐するような感じです。
事前に予約していたのは、席の他、大間鮪丼（特上）、大間鮪丼（上）及びその他一品料理です。
特上と上の違いは、大トロが入っているかどうかです。
入店すると、場末の寿司屋さんのようです。
柱には大間マグロの証であるシールなどが、そして壁には渡哲也の「マグロ」のポスターが貼っておりました。
一品料理は、マグロの胃袋（チョウと言うそうです）、血合いの煮た物、マグロステーキ、そしてマグロの目の周りの筋肉の鍋、です。
大間鮪丼（特上）は、中央に大トロが鎮座し、その周りを中トロ、赤身と縁取っていき、外周にはトロロ昆布が敷かれています。
また、ガリも添えられていますが、なぜかタクアンが・・・・w
大トロは、それこそ蕩けるような、滑らかな、甘い脂が口の中に広がります。
中トロは、適度な脂でした。
赤身は、残念ながら冷凍くさい状態でした。
店主に聞いたところ、マグロの最盛期は10月から11月で、浜寿司では一括して一年分を調達し、マイナス85度で冷凍保存しているとのこと。
なので、私が食べたものは、ちょうど一年前に調達した冷凍物を食べていることになりますので、どうしても冷凍くさくなっているようでした。
なので、「サービスしたよ」とのこと(ё_ё)
ちなみに、この店では基本的に生マグロは出さないとのことでした。
（生マグロの脂は美味しくない、と言っていました）
店主は、マグロに対して絶対の自信を持っているようにお見受けしましたが、それ以外では何の変哲もないどこでも売っている辛いだけのガリや、タクアンを乗せる気持ちが理解できませんでした。
そして、他の店で提供するマグロのことを、余り良くない口調で話されたのも、私的にマイナス評価です。
また、「私たちの座るところはどこでしょうか？」と聞いたときに、仕込み中であったかもしれませんが、包丁を向けられて「そっちだよ」と言われたのは、何ともいえない気分でした。
ただ、女将さんでしょうか、フロアー陣は大変親身に応対していただき、とても良い気持ちでした。
まぁ、あこがれの大間のマグロを、廉価に食べに行くのであれば最適だと思います。
かなり遠いですが…。
行ってから思ったのですが、大間には、車で陸路を行くよりも、函館からフェリーで渡った方が早いかもしれませんね。