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大きいけど薄いステーキと2枚に切り分けられてる面白いステーキ
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毬りん
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店名 |
ステーキレストラン 味蕾館(ステーキレストラン ミライカン)
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---|---|
ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、カレー |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
82席 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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Aランチオーストラリア牛150g\1312と短角牛150g\1980をいただきました。ホントは十和田湖和牛を食べたかったんデスが、ランチで\3990(200g)は主婦にはキビシイ(^^;)150gで少し安めの設定があれば嬉しいのにナァ。短角牛は和牛デス。和牛って柔らかくてジューシーなのに、短角牛は硬め、赤身で脂身が少なく低カロリーでヘルシーなお肉だとメニューに載ってました。オーストラリア牛は鉄板からハミ出そうで20cm以上あり、厚さは6〜7mm位かなぁ。肉はまぁフツーのお肉です。短角牛は10cm四方位の大きさが2枚…2枚て。。。厚さは5〜6mm位。2枚いらないから1枚にして、その分厚ければイイのにナァ〜と思いました。食感はシッカリした固さで「The 肉ッ!!」って感じ。ガッツリ噛みごたえありマス。和牛にありがちなジューシーでトロける〜的なお肉を食べたい方はパスして下さいネ。柔らかお肉もイイケド、この固さ以外と好きカモ(^^)vクセになりそ。味付けはどちらも同じソースで、両方食べてみましたが、ソースのせいかお肉の味は分かりません。ご飯に合うので私は好きですが、ツレは濃いと言ってました。ステーキなら肉本来の味を楽しみたいから塩コショーとバターくらいで良いと。まぁ高級なお肉ならそれで良いんでしょうケドねえ。それと、こんなに長さいらないから半分にして厚くして欲しいとも言ってました。確かにそう。ミディアムレアでオーダーしたのに、薄いからなのかウェルダンぽくなってて。大きくて薄いのと小さくても厚いのでは、やっぱり厚い方が素敵(ステーキだけに…) 道の駅という場所柄、回転率などの関係なのか、厚いと火が通るまで時間がかかるとか、オーダー入ったらスグ焼かなきゃいけないからとか、薄い理由が色々あるんでしょうね。Aランチ\1312はコスパ良いと思います。短角牛\1980は高めかなぁ。付け合わせのミックスベジタブル、他の方もおっしゃってますが…何だかネェ。味噌汁とステーキもミスマッチかなぁ。バラ焼きやハンバーグには合うと思う。ステーキにはコンソメスープが合うのでは。それにならミックスベジタブル入れてもイイですヨ。