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蕎麦湯とうどん湯
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店舗基本情報
| 店名 |
大むら
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
017-729-3110 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
筒井駅から1,463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店の方，確かに話しやすいです。これからどこへ行くのか，食後に楽しそうに説明しているお客さんもいました。
お店の内装も，いいです。きれいでした。
せいろ蕎麦２まいを注文。客が私だけだったので，すぐに持ってきてくれました。
１枚目。自分が家で，乾麺の蕎麦を茹でて，ちょっと早くお湯から出してしまったような硬さ。よく言えば，一部アルデンテ。細く薄い蕎麦で，個性的。けっして悪くないです。
２枚目。白い物がトッピング。多分，うどん。短くちぎれたうどんが，ちらほらと。
蕎麦湯を見てみると，小麦粉から出たでんぷんの香り。この香り，個人的に苦手です。二八蕎麦ぐらいの蕎麦湯なら，気にならないのですが，今回は・・・。結局，蕎麦湯，残してしまいました。
会計の時，厨房を見ると，お湯が沸いている大鍋は，一つだけのようでした。
勝手な推測ですが，こちらのお店では，蕎麦もうどんも，茹でるのは同じ鍋かも。そして，蕎麦湯は，その鍋の湯かも。
もしかしたら，私がお邪魔した時刻がよくなかったかもしれません。３時すぎだったため，沸かしている鍋を昼時よりも，少なくしていた可能性もあります。
それとも，以前の口コミに書かれていたように，蕎麦には余りこだわっていない，というのが正解なのかな。それを，お店の方自身がお客に話しちゃうのが，このお店のいいところ。
蕎麦にこだわる方は，１度だけでいいかも。
こだわらない方は，お店の雰囲気を何度でも。