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焼肉レストラン 大昌園
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カルビラーメンも旨いですね
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この牛丼イイね
「焼肉レストラン 大昌園」に行ってきた。
場所は5丁目橋付近の便利な立地。
小さいけど地下駐車場等あり。
近くには「たちそば」なんかが。
最近は見ない気がするけど、私がガキの頃はこの店のTVCMがバンバン流れてましたね。
↓
http://www.youtube.com/watch?v=IbqIKpINufE
韓国語ナレーションが印象的でした。
なので秋田市民なら多くの人が知ってる店でしょう。
内装はやや古い感じですね。メンテナンスはされてますが。
ロースターはガス式。
店員さんはオバチャンが多めかな。
捌かれてる感ムンムンな接客は、毎回もったいないと思うんだよなこの店。
今回はランチ訪問なんで、平日ランチタイム（11：00～14：00）のメニューから
「Bランチ」1134円
これは牛丼・冷麺・杏仁豆腐・食後のドリンク等からなるセット。
冷麺
・・・甘みが強めで、果汁を感じるスープ。
ただスッキリした味ではなく、調味料由来っぽい幅のある味わい。個人的な趣味とはちょっとズレてましたが。
麺はラウンディッシュな断面。長さが短めなんで、豪快に啜りたい私としてはやや不完全燃焼。
モチムチ感ある盛岡冷麺に使うアレでした。
具は牛スネと思しき煮肉。1/2茹で卵、キウリ、梨。
この牛スネタイプって結構好き嫌い分かれるんだよね。
辛味は普通の別皿でオーダー。カット大根入り。そんなに辛くないです。
牛丼
・・・これが良かった。
肉が厚いよ肉が。でもってカットもデカいよ。
さらに脂ものってて、牛丼チェーンのそれとは全く別の食いものになってますよ。
汁はちょっと焼肉のタレっぽい味が入ってて、これがまた旨いよ。
味の染みた玉ねぎもイイねぇ。
肉は厚い割に柔らか目だけど、A5とかじゃないから「やわらか～い！」ってレベルじゃないけですけどね。
でも牛丼ってこういう風に作るとこんなに旨いのかと思わせてくれる逸品でした。
セットの他のものいらないから、コレの盛り良しヴァージョンと牛骨スープ仕様味噌汁のセットで出してほしい（笑）通いますよ（笑）
サラダはオーソドックスな胡麻ダレ風ドレッシングで。
杏仁豆腐は杏仁霜フレーヴァ―が、私の舌で感じられる範囲においてはほとんど無し。
その代わりにミルキーな印象が強いです。
これは・・・牛乳プリンと表記した方がいいのでは？（笑）
食感はガチっと固めた感じ。
食後のコーヒー
・・・他にウーロン茶、コーラなんかからチョイス可。
まぁ保温サーバーから注いだものでしょう。普通です。
コーヒー豆型の菓子が付いてくる。
これはホットケーキミックスを使って、外側を固めに焼きあげたようなものだった。コーヒーに合うね。
牛丼が良かった。
それ以外は普通＋α程度でしたが。
レジ横の食後のガムは、フラ○ノガムをチープにしたような味わい。
また伺います。
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Bランチ（他ドリンク付） 1134円
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Bランチ 冷麺アップ
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Bランチ 牛丼アップ
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Bランチ 食後のコーヒーと菓子（チョイス可）
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熱源
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卓上
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ランチメニュー
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食後のガム
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉レストラン 大昌園（ダイショウエン）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
018-834-4810 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅徒歩１５分 秋田駅から1,172m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
200席 （48卓あります。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） ５０名席（１部屋）、１０名席（１部屋）、２０名席（１部屋）、５名席（１部屋）、３０名席（１部屋） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 「有楽町駐車場」「有楽町第二駐車場」にも駐車場有。 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
コースは４名様から、飲み放題コースは８名様から。コースに飲み放題は＋２１００円。 |
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| 初投稿者 |
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2020.1 再訪
「カルビラーメン（中辛）」935円
辛さは３段階からチョイスでき、今回は真ん中の中辛で。
スープ
・・・旨いですねぇ。全体に軽くとろみつけてます。
肉出汁が充実してて、辛さは醬も使ってますかね？熟成香が程よく。
軽い酸味あって、それがフンワリ溶き卵のまろやかさと適度な甘みにGOODマッチング。
ピリ辛感も程よく。
麺
・・・ラウンディッシュな舌感の太麺。
ツルッとプリッと優しい歯ざわり。
肉
・・・厚い牛肉塊が２つ。
やっこい。
赤身は細繊維にハラリとほぐれ、脂はネットリプルルンと溶けて。
他ほうれん草、シイタケ、人参、タケノコ水煮、溶き卵、白ゴマなんかだったかと。
寒い季節にこそ食べたい、温まる一品。
焼肉屋のカルビラーメンって妙に旨いよなぁ・・
それを再確認しました。
※メニューは掲載画像の他に、ワインリスト等あり。