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amanekenama 口コミ1,858件フォロワー1,689人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

東三河の鮨

愛知県豊川市『鮨たか』さん
豊橋、東京で修行された大将が2019年にオープンされた三河の地の魚種の多いお寿司屋さんです

豊橋『すし義』さん、東京銀座『鮨太一』さんで修行されてます
大将と話していて『鮨太一』さんでお見受けしたことあったことを思い出しました

シャリは白シャリで軟かな酸

この日は
「サヨリ」
細長の身が渦巻いてシャリの上に、プリっとはった身で美味しくいただきました

「小鯛」
季節のもの、柔らかな身ながらも旨みしっかり

「豊川の白魚のフライ」
かなり大ぶりの白魚ですが身がふわふわで繊細な旨み

三河湾の赤貝も美味しく、追加の「ひもキュウ」も美味しかったです

ご馳走さまでした

あん肝
伊良湖岬ひらめ
赤貝
鮑、肝と
本鮪、イワシとガリ巻き
三河湾わたり蟹
牡蠣の塩辛
豊川の白魚フライ
自家製カラスミ炙り

握り
本鮪トロカナダ
コハダ
ウニ
タイラ貝
サヨリ
小鯛
〆鯖
車エビ
穴子

追加
白魚、トロタク、ひもキュウ

9

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨たか
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0533-95-7770
予約可否	予約可
住所	愛知県豊川市新栄町1-10-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄国府駅から徒歩2〜3分。国府駅から61m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30 月定休日 ■ 定休日第2日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、VISA、Master）電子マネー可

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル1卓4席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.sushitaka.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_taka1210/
オープン日	2019年12月14日
初投稿者	とりとり18（867）
最近の編集者	idanbo（1887） ... 店舗情報（'23/01/14 22:44） no40490（0） ... 店舗情報（'22/09/26 09:10）編集履歴を詳しく見る