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富川｜半田市
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http://ameblo.jp/fmk3776/entry-11914254914.html
半田市の国道２４７号線
半田大橋の西詰にある
歴史ある老舗なうどん屋さん
２０１４年４月
ころうどん
注文したら直ぐ出てきました。
普通喜ぶところですが、
茹でおきではない、茹で立ての方が
好みなので１０分ちょこっと待って
食べたかったですねぇ(^^;;;;
でもでも
これはイイです。
昔、ばあちゃんに良く連れて
行ってもらった市場（名古屋市公設市場）の
うどん屋さんもそうでした。
懐かしい思い出であります
平打ちがかった細めの麺
生姜がのって冷かけタイプの
鰹節のよく効いたスープです。
オボロゲナ記憶でしかないのですが、
懐かしんでしまいます。
今はその時に行った市場は
なくなってしまいました。
当時の匂いであったり
空気であったり。
なんだかよく分からない論理ですが
どこかに記憶が残っているんですね
また来よっ！
メニュー１
メニュー２
富川さん。
ご馳走様でした
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
富川
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0569-23-1586 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄住吉町駅より徒歩１３分 乙川駅から569m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター12席、テーブル8席 小上がり座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 お店前3台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０２３年９月
吹き寄せうどん
「吹き寄せうどん」とは！
関西では玉子とじ系の
あんかけうどんを鶏卵うどん。
「けいらんうどん」という。。。
それを具沢山にしたのが、
「ふきよせうどん」とのこと。
本当かどうかは見たワケではなく
どこかで聞きかじったアレで
その真相はサダカではない(^^;;;;
良いではないか。
ここは愛知県半田市。
このあたり近辺にあるうどん屋の
メニュというワケではなく、
このお店オリジナルではだろうか。
と私はフンデいるナニガシだ。
それは一度食べておかないと！
冷たいうどんに具沢山。
ほうれん草、うずら玉子、お揚げ、
刻み葱、蒲鉾、お肉さん、刻み海苔、
リンゴとあって中央に卵黄がプリン。
ではまず、おうどんを引っ張り出して、
むにゅ～ん！と伸縮性豊かな柔うどん。
ちゅるるるるぅ～ん♪と手繰る。
やわタッチだが粘り伸び伸びがマル。
ふわっ！とうどんの香りが広がる。。
老舗感ある職人のうどんの風格だ。
弩美味いっ！
徳利のお汁をクルリとかけ回し、
削り節の芳香豊かな出汁感を加え
ワッシワッシと手繰り咀嚼する。
具沢山なので箸休めにはならない
お肉さんにお揚げさんを間にいれ
ワサビを使ってみたり、
一味ハラリンと作戦をカマシてみたり。
実に楽しいおうどんである。
もちのろんろんで
てぃーてぃーゆー炸裂！
（たまご つけ うどん）
もはやムカウトコロ敵なし。
問答無用に力強く頷くコレモン。
小皿にある昆布と大根の煮物。
こういうのが付いてくるってのも
ひそかな楽しみであり、
チビチビ摘んだりなんかして
うどんをちゅるる♪が微笑三太郎。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
富川さん。
ご馳走様でした。