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プレハブ小屋のような店内でいただく50年の歴史を感じる大量チャーシューの醤油辛いラーメン 中華そば ほていや 愛知県一宮市桜3-4-16 : Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/92169146.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば ほていや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
尾張一宮駅から1,163m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
1974年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一宮市にある中華そばほていやさんへ行ってきました。
外観は見ての通りのプレハブ小屋で、営業中の看板は出ていますが、店名なども見当たらない一見さんには難易度の高いお店ですが、50年くらいは営業されている老舗店です。
場所は、大雄会クリニックや一宮競輪場の近くなので、尾張一宮駅から歩くとなるとそこそこの距離ですし、舗装された駐車場だけでなく砂利の駐車場も完備されているので、車での訪問がベターです。
店内はオープンキッチンを囲むカウンター席となっていました。
分かりやすく汚シュランなので潔癖症の人にはオススメ出来ないお店です。
メニューは中華そばの800円〜となっています。
チャーシュー麺1300円
チャーシュー麺は、薄切りのチャーシューが大量に乗っていて麺が見えなくなっていました。
スープはガツンとくる醤油で、正直醤油が強過ぎてキツイです……。
昔の醤油が勝ち過ぎたスープなので、この味にノスタルジーを感じられる人なら懐かしくてアリになるかもしれませんが、昨今の上品なラーメンのスープに慣れているとかなり厳しい感じです。
ぬるめのスープなのでそこだけは猫舌の私に優しかったですw
そんな醤油が効き過ぎたスープに浸っていた麺も醤油色に染められていました。
でも、やや硬めの食感が心地良く、スープの絡みも程々なので意外にも美味しくいただけます。
むしろチャーシューの方が醤油が浸透していて醤油醤油していたので、正直チャーシュー麺にしたのは失敗でした。
800円の中華そばにするか、900円の味噌ラーメンにするのが正解みたいです。
他にもメンマや蒲鉾などが沈んでいましたが、こちらも醤油が強かったです。
ちなみにランチにはライスのサービスがあるんですがーー。
以前はライスではなくネギチャーシュー丼だったみたいです。
そんな訳で、自作でチャーシュー丼にしてみました。
これが大正解で、醤油辛すぎたチャーシューがご飯で中和されてかなり美味しくなりました。
普段はラーメンにライスは要らない派なんですが、このラーメンにはライス必須だと思います。
お陰でヒーヒー言いながら食べていた醤油辛いチャーシューを余裕で完食することが出来ました。
なるほど、ご飯はおかずってこれのことかwww
※放課後ティータイムさん乙
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