念願の幻のディナー営業 : レストラン 154

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

念願の幻のディナー営業

BMしたのはいつの事だったか…

アフタヌーンティーは比較的予約が取りやすいんだけど、ディナーは東京でシェフをしているご主人が帰ってきた時のみ、月2日間の営業、なかなか日程が合わずで、ようやく行く事が出来ました。

車はお店の前に2台分スペースがあるとの事ですが、2台止めるのはかなり難しいです(⌒-⌒; )

お友達は諦めて近隣のコインパーキングに止めに行きました。

店内にはテーブルが2卓。
私達4人ともう1つのテーブルに5人。
素敵な空間です

松田シェフはニューヨークやラスベガスなど、海外で研鑽、スガラボの須賀シェフと共にニューヨークで修行、ロブションで8年修行され、スガラボ監修の代官山のフレンチcoteau(2023.2月閉店)のシェフをされていて、現在は東京で腕を振るわれているという輝かしい経歴の持ち主。

奥様は通常こちらで、予約制でアフタヌーンティーや料理教室をされていて、この日はご主人のアシスタント兼パン、デザートなどを担当。

コースはおまかせコースのみ。
事前に苦手な食材、アレルギー等を聞かれて対応してくださいます。

この日のお料理
☆アミューズ
富山県 白海老 愛知県 オクラ 天使のエビのタルタル仕立て

☆1st App
兵庫県 香住蟹 鹿児島県 そら豆のキッシュ

☆2nd App
縞鯵 茄子のピューレ

☆3nd App
静岡県 トマト 秋田県 じゅんさいのガスパチョ
自家製のリコッタチーズ

☆4nd App
静岡県 鰻 青森県 野辺地かぶ

☆魚料理
鱸 ズッキーニ

☆肉料理
岩手県門崎丑 ヒレ肉 京都府の万願寺とうがらしからじゃがいもに変更

☆デザート
宮崎県 完熟マンゴーの杏仁豆腐

☆ハーブティー
☆小菓子
プルーベリーマカロン

全体的の料理の感想としては、複雑な料理というよりも素材を活かしたシンプルな料理が多かったです。

肉がとても柔らかくて美味しかったり、鰻がパリッと香ばしく焼かれていて、タレが絶妙だったり。

キッシュが美味しかったり、奥様手作りのパンの種類が全部違っていてどれも美味しかったり。

メニューに書いてなかったとうもろこしのご飯が美味しくておかわりしたり。
ハーブティーに癒されたり…

雰囲気も抜群で友達との会話も弾みました

シェフに、名古屋に帰って来た時もこちらの営業があって休みあるんですか?って思わず聞いちゃいましたw
東京はいわば出稼ぎみたいなもの??
東京の時とは料理の内容なども全く違って、名古屋はとてものびのびとやらせてもらってますとの事で、この名古屋での営業がとても楽しい様子でした。

とても気さくなシェフと素敵な奥様。
また是非アフタヌーンティーかディナーでお邪魔したいですね☆

ご馳走さまでした(╹◡╹)♡


  • レストラン 154 -
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2021/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

女子受けする事間違いなしのお洒落な空間でいただくアフタヌーンティーセット☆

2021.11月訪問

お友達が予約してくれてアフタヌーンティーをいただきに。
高台の住宅街の一軒家、まさに隠れ家的な感じ。

下の方に降りて行くと扉がありした♪

中に入るとアンティークっぽくて素敵な空間、これは女子受けする事間違いないでしょうね♪

アフタヌーンティーセット

まずはピンチョスやスープなどが出てきました。
彩りも良く、とてもお洒落です✨

カップやソーサーはヘレンド。

ポタージュは木の子のポタージュ。

北海道のタカナシクロテッドクリームとスコーン、オープンサンドにはカマンベールチーズとりんご、胡桃がアクセント☆

紅茶はポット出しで差し湯をして楽しみます。

ストレートでいただいたりミルクを入れたり…

素敵空間でお友達と楽しく語らいながらいただく見た目もお洒落でとても美味しいアフタヌーンティーセット☆
素敵なマダムのおもてなしでまた伺いたいお店✨

アフタヌーンティー

*木の子のポタージュ
*ピンチョス カジャンシュリンプ アボカド ミニトマト
*マロンのパリブレスト
*ヨーグルトのパンナコッタ
*オープンサンド カマンベールチーズ りんご 胡桃
*巨峰とオレンジのパブロバ
○紅茶

  • レストラン 154 - アフタヌーンティーセット

    アフタヌーンティーセット

  • レストラン 154 - ピンチョス

    ピンチョス

  • レストラン 154 - 内観

    内観

  • レストラン 154 - 木の子のポタージュ
      ピンチョス

    木の子のポタージュ ピンチョス

  • レストラン 154 -
  • レストラン 154 - お紅茶

    お紅茶

  • レストラン 154 - 内観

    内観

  • レストラン 154 - ヘレンドの食器

    ヘレンドの食器

  • レストラン 154 - ヘレンドの食器

    ヘレンドの食器

  • レストラン 154 - アフタヌーンティーセット

    アフタヌーンティーセット

  • レストラン 154 -
  • レストラン 154 -
  • レストラン 154 - 木の子のポタージュ

    木の子のポタージュ

  • レストラン 154 - 木の子のポタージュ

    木の子のポタージュ

  • レストラン 154 - ピンチョス

    ピンチョス

  • レストラン 154 -
  • レストラン 154 - スコーン

    スコーン

  • レストラン 154 - マロンのパリブレスト
      ヨーグルトのパンナコッタ

    マロンのパリブレスト ヨーグルトのパンナコッタ

  • レストラン 154 - こんな感じで取り分けました

    こんな感じで取り分けました

  • レストラン 154 - 内観

    内観

  • レストラン 154 - メニュー

    メニュー

  • レストラン 154 - お店の中へ

    お店の中へ

  • レストラン 154 - お店入り口

    お店入り口

  • レストラン 154 -
  • レストラン 154 - お店外観

    お店外観

  • レストラン 154 -
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店舗基本情報

店名
レストラン 154(Restaurant154)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

080-9459-3060

予約可否

完全予約制

住所

愛知県名古屋市天白区表台154 ラ・メゾン・デ・レギューム

交通手段

名古屋市営鶴舞線 八事駅 バス5分
音聞山下車 徒歩6分

八事駅から893m

営業時間
  • ■ 営業時間
    19:00〜(営業日はInstagram参照)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター1席、テーブル6席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

2台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://maisonlegume.thebase.in/

公式アカウント
オープン日

2019年12月15日

初投稿者

idanboidanbo(1870)

最近の編集者

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