この口コミは、tomy1027さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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tomy1027 口コミ136件フォロワー131人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/06訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

これぞ職人！これが江戸前！

鮨好きな人なら、この店の仕事に心躍るのではないだろうか。
握りは古典的な江戸前で、かなりの仕事が施されている。
鮨飯は酢と塩のみ。温度帯も抜群。
好みの鮨飯である。
名古屋では珍しいのではないかと思われる手仕事と個性があり、タネの旨味の出し方は流石。
最近の店は、つまみや高級なタネを使いタネの良さばかりをアピールし、鮨飯や握り、仕事の技術をカバーしている。
それもその店の実力であろうが、しっかりとした技術と仕事をしたお店が私は好きだ。
丸◯の鮪がいい！大トロが食べたい！雲丹が食べたい！と言う方々にはちょっと不向きなお店かもしれない。
本当の鮨好きが好むお店だ。
これぞ江戸前！

注意…
このお店は写真撮影は禁止です。
記録よりも記憶に残る鮨を…が大将のポリシーです。
握りの画像は大将の了解を得てお店のInstagramから引用しております。
撮影に没頭するのではなく、握りに没頭してください。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すし弥助
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	052-852-9151
予約可否	予約可平日・日祝のお昼の営業は希望日の前々日までの完全予約制
住所	愛知県名古屋市昭和区菊園町6-18-7 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市天白区植田南3-110-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	名古屋市鶴舞線「川名駅」より徒歩20分最寄りバス停「石川橋停留所」より徒歩1分桜山駅から1,000m
営業時間	■ 営業時間 12:00～14:00(平日と一部の日曜日) 18:00～21:00（LO 20:30）昼は平日と一部の日曜日のみ。土曜日は夜のみ。昼の予約時間は1200～1230。８月のお昼はお休み ■ 定休日水曜休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お昼は現金のみ

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/すし弥助-175377506304040/ https://www.instagram.com/sushi_yasuke_/
オープン日	2016年9月4日
備考	店内撮影は禁止となっています。
初投稿者	ドクターSS（5995）
最近の編集者	idanbo（1873） ... 店舗情報（'20/09/13 03:03）編集履歴を詳しく見る