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052-735-3655
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
名古屋を代表する「好来系」の総本山( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
市営地下鉄「吹上」~徒歩10分。
住宅地の中に、ひっそりとお店はあります。
18年ぶりの再訪になります。
3回目の訪問になります。
■駐車場■は、計10台
*お店の斜め前に1台
*お店の東へ30m
✿焼き肉真珠園さんと共同に9台あります。
1959年(昭和39年)千種区にOPENされました。(^^)
◆正当な継承店として位置づけられており◆
★昭和区の「好来軒」さん★を始めとした、市内中心に複数の、暖簾分け店や、孫子弟店が30店舗以上存在しています。
★営業時間★11時~14時と3時間
スープが、無くなり次第閉店になります。
★スープの美味しさに妥協しない様にです★
スープは、煮過ぎても、煮なさ過ぎてもダメな様で、3時間の営業の様です
「いらっしゃいませ~」
と、落ち着いた風格ある、接客です。
◆店内は◆
カウンターが基本になりますが、
お子様には、★左手の待ち合い席の長椅子の奥にテーブルがあり★
お水、調味料、取り分け用のお皿を持ってきて頂けて、安心して、お食事出来ます。
◆券売所◆
①お店を入り、右側に、あります。
★メニューは、カウンター上にあります★
基本は、「松」900円が人気です。
②料金を前払いした後、番号と、メニューが入った★黒札★をカウンター越しに、渡します。
③お水は、着席後に、お店の方が入れて下さり、無くなると、目配りされていて、すぐに足して頂けます。
スタッフさんは、男性3名でした。
店内は、厨房始め、カウンター、待ち合い席全てが、綺麗に掃除されており、清潔感があります(^^)
カウンター越しに、ラーメンを丁寧に作っているようすがみえて、ライブ感があります
お一人のスタッフさんは、玉ねぎの皮を丁寧にむいて、下ごしらえされていました。
*注文したもの*
10分程で、出来上がりました。
「お待たせしました~」と気持ちの良い接客です
距離感も調度良く、居心地も良いです。
★6年ほど前~あります★
◆快老麺◆900円
↓↓↓
★生気に満ちた老年期を歩んで行く★と言う意味合いです。
(大判のとろろ昆布、のり、チャーシュー2枚、ねぎ、メンマ)
寿司店で使用される、★大判のとろろ昆布、のり★が豪快に乗っています
圧巻のビジュアルです
一口スープを戴くと、
★礒の香りと、旨味が広がり美味しいです★
スープも、並々と注がれ、嬉しくなります。
とろろ昆布、海苔が溶けだして、更に旨味が加わり美味しいです(◍˃ ᵕ ˂◍)
◆スープ◆
★豚骨と鶏ガラ、「ムロ出汁」に根菜類★沢山の玉ねぎ★を、たっぷりと使った醤油味のスープは、創業以来 50年以上も変わらない味です★
◆麺◆
島田屋製麺の太麺を使用されています。
黄色っぽい太めのモチモチ麺で、つるっと舌触り、喉ごしが良い麺で、
小さなお子様~お年寄りの方まで
美味しく頂けます。
さっぱりしていながらも、コクのあるスープに良く絡み美味しい
◆具材◆
*大きさ太さは、まばらで、柔らかく歯切れの良いメンマ
皮や、硬いところを切り落とし、品質の良いところだけを選んで丁寧に調理されています
*薄めのチャーシュー
良質なお肉を丁寧に仕込まれており、脂身も全く、噛み締めるとしつこくない上品な甘さです
少しずつ、食べ進めて行きましたが、しみじみ優しいお味で美味しいです
◆調味料◆
高麗人参酢、ラー油、ラ◆メンタレ、胡椒、ガーリックパウダー等があります。
◆味に変化が出ます◆
レンゲにスープを入れて、高麗人参酢等を入れると、さらにスッキリします。
凄く食べやすい味で、スープまで飲み干しました。
店内も清潔で、接客も気持ち良く、大満足です(^-^)/
次回は、「全部のせ」のメニューを戴きたいです。
どうもごちそう様でした(◍˃ ᵕ ˂◍)
「ありがとうございました。また、どうぞ」とお見送りも気持ちが良かったです。
お店♪
■駐車場■③⑤⑩⑪⑫⑱⑲⑳21番の9台+お店近く1台♪
快老メンが900円♪
快老麺♪とろろ昆布と海苔で覆われています♪♪
■駐車場■東へ30mに、9台+■お店の斜め前■1台♪
お店の案内図♪
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猫の王子様
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店名 |
好来道場(こうらいどうじょう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
052-735-3655 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 駐車場完備 吹上駅から463m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1959年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019/02/26 更新