次はジビエ料理を食べたい : 焼き鳥 ポロ吉

この日、約1ヶ月ぶりに娘と飲食しました。結局、この店を含めて居酒屋を2軒回って〆の定番ラーメンというコースでした。〆のラーメンは「先日Twitterで見た家系ラーメンが食べたい」と言ったら、娘が即座に検索してくれて近くの某店に行ったりで。麺の硬さ等のカスタマイズ指定は全て普通でほうれん草だけ増し、ニンニクはセルフで増して食べましたが(こう言ったらアレだが)イマイチでした。娘も同意見だったとうことはそういうことですな。

…と、話は最初に戻り1軒目の”とある立飲み屋”での話となります。

その店で娘と合流前に、本屋で衝動買いしたオサレなクイズ本を広げて、娘にその中から1番簡単な問題を2問選んで出題してみたが、どちらも解答できませんでした。まだ酔っていないはずなのに、しかも”三平方の定理”と”三角形の面積”の問題だったのですがねぇ。娘は「大学も今の仕事も理系なんだけど数学は苦手」と言い訳してました。

それは私でも問題文を読んで10秒ほどで答えが浮かぶような初級の問題で、『解きたくなる数学』(佐藤雅彦)の第1章にあるのですが、第2章からかなり頭を捻らないと解けない問題が出てきます。体裁はハードカバーで、更に全ての問題が写真付きなのでちょっとした絵本風なのです。私の好きな『頭の体操』の数学版と言ったところでしょうか。

ということで2軒目に向かうことにしました。娘が行きたいという「金山小町」は、金山駅の目の前にある「カナヤマギンザ」と同じように飲食店が集まった場所です。洒落た屋台村という感じで、全ての店舗の雰囲気が統一されており、映画のセットのようです。その中の1店舗を選ぼうということになりました。

結局、色々と悩んだ末にこの店に決めました。店頭の立て看板にはジビエ料理っぽいメニューも書かれています。中に入るとL字カウンターとテーブル席がいくつかあるコンパクトな店内であることがわかります。我々二人はカウンターに案内されました。焼き台が正面に見える絶好のポジションです。まずは2人とも焼酎のロックをオーダーしました。

娘と宴会の話になり「やっぱりコースよりアラカルトだよね」などと蘊蓄を交換しながらフードをチョイスします。焼き鳥屋に来たらまずは焼き鳥だ(あたりまえ体操)ということで、焼き鳥のメニューを吟味しながらそれぞれ2品ずつ頼みました。私が『ちょうちん』を頼んだあと、

「これ、どの部位か分かる？」

と娘にまた問題を出してみました。数学じゃないので答えられるはずだと思いましたが、

「男の急所でしょ？」

と恥ずかしげもなく答える娘、もう酔いが回っているのでしょうか。

「え？知らないんだ」

「違うの？」

とアラサーの娘が真顔で反応しました。その時、うら若き女性ホール係が別に頼んだ『だし巻き玉子』を運んできたので

「これ、”ラン”だよね？」

と上品？な表現で聞いてみました。

「はいそうです」

とホール係は即答しました。さすが伊達に焼鳥屋の店員をしていないですね。それを聞いて娘は素直に

「勉強になったわ〜」

と、焼酎を飲みながら返事をしました。スーパーなどの肉屋にも同様の部位が売られていますが、それほど美味しいものでもなくいわゆる珍味に属しますが、娘は「今度買ってみる」と興味津々の様子でした。

料理は順調に配膳されてきます。この店の『鱧の天ぷら』も美味しいですが、大阪では『鱧おとし』が夏の風物詩です。いつか娘を大阪中、連れ回したいと思ったOYAJIでした。

実は今回、娘と飲食をすることになったきっかけが「ちょっと頼みたいことがある」という娘からのLINEでした。暇なOYAJIに“夏季休暇中に帰省するので留守になるアパートの植物への水やり”を依頼して来たのです。娘夫婦は車で10分程の場所に住んでいるので全く問題ないのですが「そう来たか」と。親を上手く使ってくれて嬉しいよ、と内心思いました。

時間は過ぎ2杯目にいこうということになり日本酒を飲むことにしました。銘柄に目移りしましたが今回は私が愛知の「蓬莱泉 空」、娘が群馬の「水芭蕉」を選びました。一合で千円を切っているのでリーズナブルな感じです。最初はそれぞれ自分が選んだ銘柄を飲むつもりでしたが、「飲み比べをしたいね」ということでお猪口を2個追加して貰いました。この時、客の希望をスムーズに聞いてくれる店という感想を持ちました。

以上、今回も楽しく飲み食いが出来ました。やっぱり酒は会話をスムーズにしてくれる素晴らしいツールですね。そうそう、入店前に立て看板で見たジビエ料理(オススメは兎とのこと)は最初に頼むべきということが分かりました。いろいろ飲食した後に満を持して、目の前で仕事をしている焼き担当の兄ちゃんに注文したら「30分かかりますが」と言われ「じゃあ次回に」ということになったからです。

ごちそうさまでした。